“離離暑雲散,嫋嫋涼風起。”伴隨着一場場連綿不斷的秋雨,昔日裏的酷暑已經褪去,專屬於秋季的涼意逐漸鋪陳開來,此時的天氣由熱轉涼,萬物也逐漸開始蕭落,早晚間的温差日益拉大,很多人的身體一時間很難適應這種天氣變化。
仲秋悄無聲息地來到我們身邊,氣温一日涼過一日,所以大家一定要注意及時增添衣物,不過秋季也是豐收的季節,各種美味的食材輪番登場。
所以我們可以在飲食上來給自己補充熱量,九月涼意加深,建議大家飲食上多吃這“3個2”,為即將到來的秋冬打下基礎。
一、多吃2紅
“紅棗”
紅棗一般在超市或者小店都可以買到,紅棗又稱為大棗,它屬於温帶的作物,有着很強的適應能力,一年四季都可以食用。
紅棗中有着豐富的營養物質,民間一直有着“一日三棗”的説法,其味道甜美,老少皆宜,可以拿來生吃,也可以製作成甜點,甚至許多火鍋底料中都能見到它的身影。
“華中醫紅枸杞”
近幾年來,枸杞泡水引領了新的養生風潮,不管是公園中遛彎、下棋的大爺,還是辦公室中的白領上班族,都可以看到他們的杯中漂浮着幾顆紅紅的枸杞。
枸杞是一種全民公認的滋補佳品,內含豐富精華,秋季用它泡水喝,可以給身體補充水分和營養物質。
品質上乘的枸杞顏色呈暗紅色,果實纖長,怕踩雷的朋友可以試試這款華中醫的紅枸杞,它的原料全部來自於盛產枸杞的寧夏地區,果實細膩有彈性,新鮮採摘之後採用自然晾曬的手段製成,無硫燻無染色,品質值得放心。
用它沖泡之後,湯色清澈透亮,帶有一絲清新的枸杞香味,入口香甜不澀口,十分符合大眾的口味。
二、多吃2白
“蓮藕”
蓮藕是秋季常見的一種根莖類食物,夏季賞蓮花,秋天吃蓮藕,蓮藕的口感清脆爽口,味道鮮甜,內含豐富膳食纖維,早在幾千年前就出現在了人們的生活,現在仍然是深受歡迎的一種食材,經常可以在湯粥、甜品中見到它的身影。
“糯米”
糯米又叫做江米,顏色呈乳白色,口感香滑軟糯,黏性很強,它的維生素和礦物質的含量都要高於普通的大米,性質温和,秋季食用可以幫助滋補身體,在南方地區較為常見,生活中我們經常用它來製作年糕、餈粑,也是元宵、粽子的原材料之一。
三、多吃2黃
“玉米”
可以説玉米是秋天最該吃的一種粗糧類食物了,眼下正是玉米成熟的季節,剝開外衣之後水嫩水嫩的,它內含豐富膳食纖維,並且味道甜美多汁,水煮、燉湯都絲毫不影響它的口味,是很多人秋季都無法拒絕的美食。
“青馳菊花”
秋風漸起,天氣越來越乾燥,許多都出現了乾燥缺水的情況,除了多吃一些補水滋潤的食材之外,還可以嘗試喝一些菊花茶,九月正是菊花盛開的季節,菊花內含養料豐富,可以幫助滋潤清火,是秋季的應季茶飲。
許多人平時喝的菊花都是比較小巧的花型,其實秋季更適合喝一些花型肥碩的菊花,可以試試這款青馳菊花茶。
區別普通的菊花,青馳菊的色澤明黃、花型嬌美,花瓣層疊排列整齊,從北宋時期流傳到了今天,有着悠久的歷史,花農在種植過程中秉承着匠心精神,使得天然的菊花養分流失甚少,採摘的下來的乾花,看起來柔韌光潔,細聞帶有清新的花香味。
取一朵入水,蓋上蓋子悶泡幾分鐘,淡淡的菊花香味溢出,趁熱喝上一口,味道清甜爽口,是菊花中難得的精品。