五月雨晴梅子肥，杏花吹盡燕飛飛。五月的陰雨天已經過去，轉眼進入了五月的最後一個星期，氣温也在小滿之後逐漸升高，最近直接達到了30度的高温天氣，真是變幻無窮。隨着氣温的逐漸升高，空氣中的柳絮也是漫天飛舞，到處都是，很多人都因為柳絮而過敏，面部身體瘙癢，特別是孩子，年齡小皮膚嫩免疫力差，很容易出現這樣的情況，因此在飲食上我們家長要做到清爽不油膩！最近持續高温天氣，悶熱乾燥，不小心也會出現中暑的情況，所以孩子們要穿的清涼一點，但是早晚涼上學路上還是要增加一件外套，其次在飲食方面給多給孩子吃護胃菜，保護腸胃，預防感冒生病！身體是學習的基礎，給孩子多補充營養，期末考試第一名！
今天介紹的這道菜就是蒜苗炒豆乾，營養美味孩子愛吃
豆乾是經常吃的食物，豆乾是豆製品所以它含有豐富的蛋白質，並且這些蛋白質中含有人體所必須的8種氨基酸，豆乾是牛奶的替代品。孩子經常吃豆乾能有效補充各種蛋白質，幫助身體發育的更好，變得更加壯實和聰明。豆乾中含有多種礦物元素，這些物質能有效幫助孩子的骨骼發育，讓他們長得更高。
蒜苗是經常吃的美味，蒜苗中含有豐富的維生素C，蛋白質，胡蘿蔔素，硫胺素以及核黃素，蒜苗有着很強的殺菌消毒作用，孩子常吃蒜苗能有效增強抵抗力，預防常見疾病的發生，對身體健康是非常有幫助的。
蒜苗微辣不僅開胃而且還能幫助腸胃蠕動促進消化吸，緩解胃脹氣。蒜苗中還含有豐富的維生素C，而維生素C能有效將人體中不能被吸收的鐵元素轉化成可以吸收的鐵，起到很好的補鐵作用，有效預防缺鐵性貧血。
5月的最後一個星期，孩子的營養要跟上，還有一個月就要放暑假，在這最後的關鍵時期，孩子注意保暖，多吃健康飲食，讓孩子每一天都開心快樂！