之前網絡上面有一個熱名詞“小妖怪”，就是用來形容自己的孩子的。因為疫情，孩子不能開學，只能在家裏上網課，這個時候已經和孩子呆了好幾個月的家長們，不想再看到孩子了，確實夠煩的。後來慢慢的時間長了，疫情也得到了有效的控制，孩子們就去了學校，這個時候我們做家長的心裏也是怪難受的，家裏面頓時少了好多熱鬧，不像之前那麼熱鬧了，這時候我們對孩子就是想念了。每次到了週末接孩子回家的時候，總要給孩子多補充一些營養來，炒一桌子好菜，都是孩子愛吃的。其實在做菜的時候，不如給孩子做這菜，營養師大喬強力推薦。
不管有錢沒錢，這菜要給孩子吃，益智健腦，孩子體格好長得高！“它”就是海鮮菇了，別看它是蘑菇，其實營養豐盛的很，營養師大喬安利海鮮菇的營養價值，海鮮菇富含維生素和氨基酸，有助於青少年益智增高，發育。海鮮菇根部以上部分的提取物能促進抗體形成抗氧化劑，具有美顏、延緩衰老的功效。海鮮菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題。今天呢，小編給大家準備了一道家常菜大白菜炒海鮮菇，裏面還加入了五花肉，葷素搭配，營養更豐盛，喜歡的朋友在下面點個贊吧！
大白菜海鮮菇
By 紀元傑米3511912325
配料：
大白菜 400克、海鮮菇 適量、豬肉 少許、幹豆腐 少許、料酒 少許、十三香 少許、醬油 少許、精鹽 少許、雞精 少許、葱薑蒜 少許、玉米油 適量
烹飪步驟：
1.準備大白菜，海鮮菇洗淨切段。
2.幹豆腐焯水
3.豬肉切片
4.熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香
5.加入肉片，添加料酒十三香，醬油翻炒。
6.放入白菜海鮮菇
7.加入幹豆腐翻炒
8.添加適量開水燉煮
9.加入少許鹽雞精出鍋
10.盛入碗中
烹飪小貼士：
1.海鮮菇首先從氣味上就有它天生的菇類芬芳,有種大的自然清新的味道。和普通蘑菇氣味一樣。這是一種特別一點的優質海鮮菇的特點。菇型如果是圓的比較規則,而且大小均勻則較好。
2.海鮮菇還有一個比較有特色的地方就是它的菌蓋,一般優質的菇類它的菌蓋都是比較完整的,...
3.菌杆,一般現在的海鮮菇菌杆不宜太長也不宜太短,保持在12釐米以內是最嫩的了。
4.看菇蓋上是否有斑紋:好的海鮮菇在菇蓋上有明顯的大理石斑紋。
大家喜歡吃這個嗎？