“萬里覆寒雲，千村飛素雪”。大寒前後是一年中最冷的季節，風大、低温，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。正如民諺所説，“大寒大寒，防風禦寒”。那麼，大寒時節如何科學養生？長春市中醫院治未病中心專家為您揭秘~
多睡1小時
大寒正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候。大寒養生要順應冬“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力，對於上班族，特別提倡早睡1小時。
每週吃1次羊肉驅散寒潮
1月在一年中最冷，此時風和寒是主要氣候特徵。飲食上應多吃温散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生薑、大葱、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫專家認為，在温熱食物中羊肉性價比最高，可以用山藥、當歸、胡蘿蔔、芡實搭配，佐以生薑、大葱等調料，每週吃1次，這樣更有利於安度寒冬。
進補，個性養腎飲食
中醫認為冬季進補重在補腎，腎的機能強健，可以調節身體應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異。如果經常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣；如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血；如果經常午後低熱、兩頰潮紅，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰；如果經常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。
有氧運動最適宜
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動了肢體，也加強了氣血循環運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能温暖。有的人膝關節不好，可以改為原地踏步，跺着腳走，對於改善足部血液循環立竿見影。大寒時節的運動應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，待日出後再進行為好。
大寒養生防五寒
防鼻寒
天冷後 “涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨“以寒制寒”，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。
防頸寒
冬天是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，也能幫助保暖。
防肺寒
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。症狀較輕的，可以選用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就不錯。有歌雲：“一把糯米煮成湯，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，傷風感冒保安康”。温服後上牀蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。
防腰寒
雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜温惡寒，常按摩能温煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做1次。
防腳寒
足浴跟熱水洗腳不一樣，足浴要注意三點。第一是温度，水温最好40℃左右，水淹沒踝關節處。第二是時間，每次浸泡20—30分鐘，不時添加熱水保持水温，泡後皮膚呈微紅色為好。第三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。最後要注意的是，以上三點做完之後最好在半小時內就寢，保證足浴效果。另外，足浴不宜在飯後立即進行；糖尿病、頸椎病患者浸泡水温不宜太高、時間過長；凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴；足浴後立即擦乾雙腳，注意足部保暖；足浴過程中如出現神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應立即停止並及時就診。
大寒養生食譜
黑芝麻紅棗粥
【材料】粳米150克、黑芝麻20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。
【做法】黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用；粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；紅棗洗淨去核；鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮，待米粥爛熟，調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【功效】黑芝麻具有護肝補腎、潤五臟、益氣力的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
黑豆枸杞粥
【材料】黑豆100克、枸杞5克、紅棗10個。
【做法】鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸後，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。
【功效】黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
【來源：中醫院】
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