不僅僅是花草樹木開始生長的季節，更是孩子生長髮育的快速時期，所以在這個時候，合理的幫孩子安排膳食，補充營養，促進身體發育是非常重要的。很多家長認為多讓孩子吃肉就是對孩子好，尤其是家裏的老人一日三餐都會給孩子準備一些肉，以至於很多孩子從小出現肥胖症。其實真正促進孩子生長髮育的並非只有肉，那麼對於孩子來説想要促進身體發育應該如何安排膳食呢？除了吃肉以外，或許以下這三種蔬菜能夠幫到你，不管孩子還是大人都是非常適合食用的。
第一種菜：韭菜
在春天的時候韭菜的品質可以説是最好的，韭菜不僅味道比較鮮美，而且還散發着獨特的香味。主要是由於韭菜裏邊含有硫化物，它具有殺菌消炎的功效，可以有效的提高我們身體的免疫力。而且，還能幫助我們身體補充維生素A和維生素B1，若是能夠搭配豬肉一起食用，營養效果會更好。
第二種菜：芹菜
芹菜具有降血壓的功效，這是大多數高血壓患者都知道的，除此之外，芹菜還能達到潤肺止咳預防感冒的目的。芹菜裏邊含有一個胡蘿蔔素，維生素以及礦物質能夠及時給我們身體補充營養，而且將芹菜和牛肉一起翻炒。不僅營養價值高，而且脂肪含量少，對於生長髮育期的孩子來説是一個不錯的選擇。
第三種菜：豌豆苗
春天長出來的豌豆苗不僅新鮮，而且營養物質最為充足，豌豆苗裏邊含有的蛋白質屬於優質蛋白，更有利於提高機體的抗病能力。而且，豌豆苗裏邊含有的殺菌消炎的物質能夠幫助孩子提高體質，預防流感病毒的入侵，增強身體的代謝能力。
