秋分後寧可不吃肉也要吃這“秋果王”！還是天然養腎王、護肝寶，比人蔘鹿茸養人

我們常説“春華秋實”，秋天是水果大量上市的季節。

瞄一眼水果攤，那些五顏六色的水果們，真是既養眼，又誘人。

而説到秋天必吃的水果，葡萄肯定有一席之地。

因為，秋天的葡萄，不僅吃起來酸甜可口，養生作用也相當不錯，看完保準你想馬上買來吃。

經常吃葡萄，4大好處收入囊中

葡萄汁多味美、營養豐富，有“水晶明珠”的美譽，深受大家的喜愛。

具體來説，吃葡萄有這些好處——

1、補虛養血

葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經，有補肝腎、益氣血、生津液、開胃力、利小便、強筋骨等功效。

雖然現在秋分已過，但不少地方氣温還是很高，稍微走動就是一身汗。

大量出汗後，身體會流失大量的營養元素，這時可以多吃一些葡萄，可以補氣養血、幫助身體恢復。

而且，葡萄屬於酸味的水果，酸能補肝陰，制約肝陽以助降火。燥熱難耐的秋老虎來襲時，吃點葡萄，既能解內熱，又不那麼容易傷脾胃。

2、護腎小能手

大量醫學研究證明，葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。

腎虛患者適當多吃葡萄，也能改善腰膝痠軟、精神不振、容易疲勞等症，保護腎臟的同時，減少外界因素對腎臟的損害。

3、肝臟守護神

現代醫學發現，葡萄含大量維生素C，適量食用可增強肝臟的代謝能力。

最重要的是，葡萄含有的一些天然活性物質，對保護肝臟相當有效。

例如，它所含的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質結合，使其失去致病能力，從而幫肝臟分擔了一些解毒壓力。

另外，葡萄所含的多酚類物質（如花青素）是天然的自由基清除劑。其抗氧化活性很強，可有效調整肝臟細胞的功能，並能抵禦或減少自由基對肝細胞的攻擊和傷害。

4、通便助消化

葡萄中含有大量的果酸和纖維素。果酸能起到助消化、增進食慾的作用，而纖維素則能加強腸道蠕動，促進排便、清腸道。

因此，容易消化不良、便秘的朋友不妨平時多吃點葡萄！

吃葡萄有2忌，吃前一定要知道

葡萄雖好，卻也不是百無禁忌，如果在食用時不注意這兩點，當心養生不成反傷了身——

1、別吃太多

葡萄吃着酸甜可口，還有不少養生功效，但也不建議大家貪嘴多吃。

因為葡萄裏的糖，真的不少。

葡萄的平均含糖量在 10%～15%，有些特別甜的品種甚至能超過 20%，最好不要一次吃太多。

建議每次吃100克左右，也就是我們常説的2兩。糖尿病人更要適可而止，不要貪食。

2、吃完葡萄別喝太多水

葡萄中含有纖維素和果膠，本身有潤滑腸道的作用。

如果吃完葡萄就大量喝水，胃酸被沖淡，導致消化能力減弱，沒來得及消化的纖維素和果膠會加速腸道蠕動，可能引起腹瀉。

不過，這種腹瀉不需要吃藥，停止飲水會自動恢復。

最後，我們來説説關於葡萄的一些小知識——

葡萄的3個小問題，你知道幾個？

葡萄和提子有什麼區別？

其實，從植物學分類來看，提子就是眾多葡萄中的一大類。

美國紅提、青提、新疆馬奶提子……歸根結底都是葡萄。

要説兩者的差別，大概就是提子的果肉比較脆，果皮不容易剝，味道更甜，而葡萄容易剝皮，果肉更軟一些。

對了，還有一個重要的區別是——提子更貴。

至於哪個更好，當然是你喜歡（買得起）的最好啦。

葡萄上的白霜，要不要洗乾淨？

買葡萄時，我們常常發現葡萄表面附着一層白霜，這是不是什麼髒東西？

事實上，這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，學名叫果粉，它不僅對人體無害，有果粉反而説明葡萄很新鮮呢！

清洗時，也不用特地洗掉葡萄表皮的白霜。

不過，需要提醒的是，我們買到的葡萄，通常是一大串緊緊地聚在一起，裏面容易藏點灰塵泥土之類的，要注意清洗。

這裏教給大家一些洗葡萄的小技巧：先用流水沖洗掉表面的浮塵和雜質，再放入水中浸泡 20～30 分鐘，然後再流水沖洗幾遍。

完成這些，就可以品嚐葡萄的美味了。如果不嫌麻煩，洗之前可以先將葡萄剪成小串，能洗得更乾淨。

吃葡萄時，連籽一起吃更營養？

有人説，吃葡萄得連皮帶籽一起吃，這樣更營養健康。這是真的嗎？

首先，葡萄皮、葡萄籽確實含有很多對人體有益的健康成分，如多酚、白藜蘆醇等，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。

但是，這些健康成分的水溶性是非常差的。

也就是説，你想通過依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分，效果是很不理想的。

此外，葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會產生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。

所以，非常不建議大家吃葡萄的時候，把籽和皮也一起吃，直接吃葡萄肉就可以了。

來源：養生每日推送