一説到零食我們第一反應就是“垃圾食品”,尤其是家裏有小朋友的,都會反覆跟小朋友強調“吃零食不健康、少吃零食”。
確實小孩子吃的零食大多是薯片、辣條、話梅、果凍這些食物,裏面沒有太多營養素。還會額外加入很多對健康有害的食品添加劑,
而老年人更是不敢吃零食,這些零食也普遍屬於高鹽、高糖食物,對身患糖尿病、高血壓的老年人來説都是不安全的隱患。
不過爆炸營養課堂的營養師,卻要和大家説:高血壓病人嘴饞時吃這幾種零食,利尿降血壓,好處多。
我們對零食的理解很片面,不光薯條話梅果凍屬於零食,酸奶、堅果、水果也可以歸入零食的範疇內。正確選擇這些純天然的食物,對穩定血糖血壓其實是有好處的。
比如説小黃瓜除了用來炒菜,也可以洗乾淨後直接當水果吃,黃瓜含水量達到95?上,同時含有鉀、磷、鈣等多種礦物質。吃黃瓜相當於喝了一碗冰鎮“礦泉水”,對身體很有益處。
每100克黃瓜含有102毫克鉀元素,屬於健康的“高鉀低鈉”食物,多吃這類食物可以降低血壓、保護血管。
像核桃、杏仁、花生這些堅果,大多含有維生素E、葉酸、B族維生素、鉀、鈣、鎂、鋅、不飽和脂肪酸等多種營養成分。對高血壓患者穩定血壓、預防併發症是有好處的。
像松子裏含有的不飽和脂肪酸,還能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。
不過要注意別吃椒鹽花生、蜜糖核桃等等經過精加工的堅果,這裏面糖和鹽的含量會很高,最好買生花生、生核桃自己撬開了吃。
總的來説,高血壓患者選擇零食,要注意三個少,熱量少、含鹽量少、脂肪含量少。因為肥胖人羣更容易發生心血管疾病,因此高血壓患者要儘量控制體重,避免過度肥胖。
脂肪的攝入會引起高血壓以及高血脂,因此高血壓患者要減少高脂肪高膽固醇食物的攝入。
各位朋友,你有平常吃零食的習慣嗎?你還知道哪些適合高血壓病人吃的零食嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。