椰子一般都是生長在南方，北方基本沒有，但是椰子真的是非常的好，不僅新鮮的果醬可以食用，果肉也是可以服用的，椰子的椰子汁味道很是香濃，椰子肉的味道也非常美味，因此在所有的熱帶説過當中，許多的人會傾向於選擇椰子，椰子肉可以提高人體防病能力，還可以美容殺菌、增強體力，雖然熱量比較的多，但是都可以從運動中消耗，但是像患有腹瀉、高血糖、肝炎等疾病的患者，最好不好進食椰子肉。
椰子的主要成分是蛋白質以及碳水化合物，還有非常多的維生素，可以幫助人體補充營養成分，降低人體患病的幾率，這種水果的含油量豐富，油中含有多種酸性物質，這些酸性物質可以補充機體的營養，還可以幫助美容，具有防止皮膚疾病的作用。椰子肉還可以將身體中的各種致病菌殺除，在臨牀上，不僅療效非常的可靠，而且進食後也不會導致患者病情加重。
椰子肉的熱量非常的高，儘管很清涼，非常適合夏天食用，但是吃多了體重會增長的。可以將椰子購買回家，喝一些椰子汁就可以了，剩下的可以放入冰箱分幾天使用，其實吃再多也不用擔心發胖的，只要從食物中攝取的熱量少於運動消耗的熱量就可以了，偶爾吃一些椰子肉也是沒關係的。
椰子性質平和，味道甘甜，一般的人都可以食用，尤其適合體質虛弱、容易疲勞的人羣，可以幫助這些人羣增強體力，使身體變得強壯。但是需要注意的是，腹瀉的患者，不建議吃椰子肉。若患有高血糖、肝炎等病症的病人，也不建議吃椰子肉。
一般情況下，椰汁好喝的椰子我們是不會吃其果肉的，椰肉好吃的一般是不會喝椰汁的，因為椰汁好喝的一般是嫩的椰子，它的果肉一般口感都不太好，不想扔掉的話可以用來做菜。椰肉可以直接挖出來吃，也可以用作炒菜、燒湯等各種各樣的製作方法。