自古以來,長壽的人都倍受人們的尊敬。雖説,進入現代社會人們的生命得到了普遍延長,活到七八十歲基本不成問題。但是由於環境污染、不健康的生活飲食習慣,人們的長壽之路還是面臨着各種疾病的威脅。
其實長壽也是有經驗可追尋的,比如在以前的時候,長壽者人羣也是聚集的,比如某個地方出現長壽的人比較多,這是因為他們具有相同的生活方式或飲食習慣,導致他們長壽的概率變大。
通過對長壽者們的生活飲食的研究發現,他們的飲食習慣雖有不同,但都有一定的異曲同工之處,比如長期定量食用某種食物。今天小編就給大家總結一下,長壽者們每天都吃些啥?
1、白菜
俗話説百菜不如白菜,白菜含有豐富的維生素C,可以退燒解熱、止咳化痰,白菜的營養價值高,而且種類多,是最熱門的抗癌明星。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨,所含微量元素亦很突出,其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不誇張地説,白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜,也是人體所需微量元素的寶庫。
2、粥
隨着年齡的增長,人體的各種器官也逐漸衰老,很多老人牙口不好,消化也不好,因而可以食用粥。粥在熬煮過程中,可以將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,讓老人更容易消化吸收,獲取營養。據説,很多長壽的老人天天晚上會喝點粥。
3、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物,此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有淨腸草之稱。
4、大蒜
在沒有抗生素的年代裏,以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇,促進新陳代謝,並有降血壓、降血糖的作用。大蒜含有近400種有效成分,使細菌無法繁殖和生長。其中含有的大蒜素對葡萄球菌、流感病毒、大腸桿菌都有強效殺菌的功能。
5、松子
松子在傳統御膳中運用廣泛,很多長壽老人天天吃松子,松子含有豐富的油脂,可以幫助排便,滋潤皮膚,同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。此外,松仁富含的不飽和脂肪酸能夠消除動脈血管壁上的沉積物,有效消皮膚上面的老年斑,讓你看起來比同齡人更加的年輕。
所以,想要家中的老人健康長壽,可以上他們每天吃點以上的食物,點到為止。但是切勿貪嘴多吃,每天適量攝取一點即可,凡事過猶不及,過多攝入反而會加重老年人的身體負擔。比如大蒜,可以在做菜的時候添加一點即可,萬不必每天生吃一個蒜頭,其他也是如此。