牛奶跟奶粉是一樣的東西嗎？在營養價值上，確實存在“差異

牛奶，營養全面，口感好，一直被人譽為“白色血液”。

一杯優質的牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，而乳蛋白中含有人體所必需的氨基酸；乳脂肪中多為短鏈和中鏈脂肪酸，極容易被人體所吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，且易於被人體所吸收。

根據《中國居民膳食指南》建議，一個成年人每天可攝入300g左右的奶以及奶製品，換言之，一杯250ml的牛奶，是你一天營養的最佳來源。

隨着市場的教育，和經濟、消費觀念的改變，牛奶已經成為大多數人的高性價比優質鈣來源，不僅如此，奶製品的種類和形式也發生了多種多樣的變化。

像奶粉，便是除了*鮮牛奶之外，人們所接受的另一種形式。

奶粉，是通過特殊工藝（幹法、濕法）將牛奶中的水分去掉所製成的粉末，一般來説，廠商還會在其中添加適量的維生素、礦物質等有益於人體的成分。所以它有着適宜保存、容易攜帶、營養價值高的優點。

牛奶的營養跟奶粉一樣嗎？

牛奶中含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2、脂肪、碳水化合物等等。

同樣的，奶粉也含有相同的營養成分，並且通過人工技藝增加像Sn-2棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、大豆卵磷脂、核苷酸等有益於身體發育的物質。

同時，奶粉也有着跟牛奶一樣的受眾羣體，上到幾十歲的老人家，下到幾個月的嬰幼兒，都能夠享受奶粉所帶來的營養和能量。

現在市場上的奶粉主要分為3種，一種是普通型奶粉，如全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉，一種是配方型奶粉，如早產兒奶粉、牛初乳奶粉，還有一類是修養型奶粉，如孕婦奶粉、降糖奶粉、黃豆奶粉等等。

對於一般人來説，選擇普通型奶粉就行，如來自著名的“世界牧場”澳洲的（皇室澳瑪兒）全脂奶粉。

·富含維生素A&D，大豆磷脂，優質蛋白，擁有700mg/100g的高鈣，營養滿分。

·世界公認畜牧帶，南緯37°，陽光充足、雨水充沛、草場豐盛、自然放牧，產自好地方，奶源自然好。

對於一些喜歡每天來一杯牛奶的人來説，可謂是每天的營養動力、活力來源，也是補充能量、幫助睡眠的“好伴侶”。