牛奶跟奶粉是一樣的東西嗎?在營養價值上,確實存在“差異

牛奶,營養全面,口感好,一直被人譽為“白色血液”。

一杯優質的牛奶,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,而乳蛋白中含有人體所必需的氨基酸;乳脂肪中多為短鏈和中鏈脂肪酸,極容易被人體所吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,且易於被人體所吸收。

牛奶跟奶粉是一樣的東西嗎?在營養價值上,確實存在“差異

根據《中國居民膳食指南》建議,一個成年人每天可攝入300g左右的奶以及奶製品,換言之,一杯250ml的牛奶,是你一天營養的最佳來源。

隨着市場的教育,和經濟、消費觀念的改變,牛奶已經成為大多數人的高性價比優質鈣來源,不僅如此,奶製品的種類和形式也發生了多種多樣的變化。

像奶粉,便是除了*鮮牛奶之外,人們所接受的另一種形式。

奶粉,是通過特殊工藝(幹法、濕法)將牛奶中的水分去掉所製成的粉末,一般來説,廠商還會在其中添加適量的維生素、礦物質等有益於人體的成分。所以它有着適宜保存、容易攜帶、營養價值高的優點。

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牛奶的營養跟奶粉一樣嗎?

牛奶中含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2、脂肪、碳水化合物等等。

同樣的,奶粉也含有相同的營養成分,並且通過人工技藝增加像Sn-2棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、大豆卵磷脂、核苷酸等有益於身體發育的物質。

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同時,奶粉也有着跟牛奶一樣的受眾羣體,上到幾十歲的老人家,下到幾個月的嬰幼兒,都能夠享受奶粉所帶來的營養和能量。

現在市場上的奶粉主要分為3種,一種是普通型奶粉,如全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉,一種是配方型奶粉,如早產兒奶粉、牛初乳奶粉,還有一類是修養型奶粉,如孕婦奶粉、降糖奶粉、黃豆奶粉等等。

對於一般人來説,選擇普通型奶粉就行,如來自著名的“世界牧場”澳洲的(皇室澳瑪兒)全脂奶粉。

·富含維生素A&D,大豆磷脂,優質蛋白,擁有700mg/100g的高鈣,營養滿分。

·世界公認畜牧帶,南緯37°,陽光充足、雨水充沛、草場豐盛、自然放牧,產自好地方,奶源自然好。

對於一些喜歡每天來一杯牛奶的人來説,可謂是每天的營養動力、活力來源,也是補充能量、幫助睡眠的“好伴侶”。

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