鍾南山院士雖然今年已經年過八旬,但是他依然容光煥發,精神抖擻,和60歲差不多。他説,想要保養好自己的身體,必須要有良好的飲食習慣。對我們有好處的食物,要堅持食用。例如,喝牛奶能全面地補充營養,他就每天堅持喝牛奶。所以,養成一個良好的習慣,會終生受用。曾經在廣州美食節上,鍾南山點名了10鍾非常健康的食物,對於增強抵抗力非常有幫助。
牛油果
牛油果或許大家並不常見,原來它是營養價值非常高的水果。雖然營養全面,不過吃牛油果有很強的飽腹感,從而控制總熱量的攝入。
西蘭花
它最主要的特點就是營養非常全面,尤其是維生素和葉酸的含量很豐富,所以孕婦和小孩可以適量多吃一點。我們要買一些新鮮脆嫩的西蘭花,這樣稍微汆燙,就可以吃了,不用過度烹煮從而破壞了維生素。
菠菜
動畫片《大力水手》很多人應該都有印象,主角波比只要吃了菠菜之後,就會變得力大無比。雖然動畫片裏描述的事情是不可能的,但是菠菜的確是很好的蔬菜,菠菜營養極為豐富,因其維生素含量豐富,被譽為“維生素寶庫”,經常食用對我們的身體大有好處。
檸檬
檸檬現在很多人都知道它的好處了,含有豐富的維生素C,由於它很酸,一般都不是直接吃,而是榨汁稀釋後食用,或者直接泡水喝,不過建議大家用温水泡,不然水温太高容易破壞很多營養成分。
核桃
它是堅果的代表,老百姓都説吃它能健腦,這是有一定的科學根據的。不管你是上班族,還是在校大學生,都可以適當多吃一些核桃來增加大腦的智力,而且吃核桃還可以幫助我們緩解大腦中過多的壓力,使我們的腦力滿滿。
豆類
豆類食物含有豐富的植物蛋白,另外,豆類當中含有的鈣質非常豐富,如果經常吃豆類製品,比如豆腐、豆汁、豆腐腦能夠起到很好的補充鈣質的作用。
薯類
大蒜
大蒜雖然常被用來當作調料,但是其實它的作用有很多。在農村,春天的時候老人家都説要多吃大蒜。因為,大蒜的殺菌效果很好。但是,它也是有刺激性的,並不是越多就越好喔,每天吃兩瓣就可以了,不要過量食用。
黑巧克力
注意黑巧克力不是那些很甜的加工過的巧克力,它是指純巧克力,吃起來味道純正,微苦。研究表明,適量吃些黑巧克力,有抗氧化的作用,具有一定抗衰老,同時對皮膚也有一定的好處。
鮭魚
它就是俗稱的三文魚,是一種深海魚,在西餐裏經常出現。三文魚擁有豐富的優質的蛋白質。它的肉含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅不會帶來太多的熱量,反而積極參與我們的身體活動代謝,所以是很理想的肉類。