天涼常喝這款湯，美味滋補能去火，女人喝還能排毒養顏延緩衰老
自從入秋以後，天氣慢慢的變涼了。為了我們身體的健康，這個時候應該改變之前的一些飲食習慣了，少吃涼的食物，少喝冷飲。相反應該多吃一些有營養，能滋補的東西。比如湯類就是很不錯的選擇。每個地方的飲食習慣都是不同的，南北方會有一定的差異。南方人喜歡吃一些湯湯水水的食物，除了簡單的一些蔬菜湯之外，還可以做一些滋補的藥膳湯或者是誘人的糖水。
如今已經到了處暑的節氣，證明秋天真的是到來了。最近因為幾場降雨，讓整個城市有了寒意。雖然的温度會讓人舒服很多，但是早上和晚上的差別還是很大的，中午的時候太陽依然很強勢，但是到了晚上，還是要加件外套的。
這樣的温度下，在飲食上一定要多加註意。今天要説的就是一款養生的湯汁，主要用到的食材是雞腳，裏面加入了板栗，不僅味道鮮美，女人吃了還有美容的功效。這款湯很滋補，多吃一些也不會上火，還特別的養人。如果最近不知道要吃些什麼，趕緊來學習一下吧。
【菜名】：板栗玉米雞腳湯
【需要食材】：雞腳500克、玉米1根、蜜棗1個、鹽適量、雞精1小勺、板栗200克、料酒5克
【製作步驟】：
1、將上面所需的食材準備齊全，雞腳最好早上去市場購買，選擇比較新鮮的，個頭大一些的。因為是要做湯，所以為了保留它的營養，儘量不要用冷凍的來做。準備好的雞腳清洗乾淨，剪去指甲的部分。取一小塊生薑削去外皮切成片狀。
2、鍋中加水，倒入料酒和薑片。把雞腳放進去轉大火煮開，待水沸騰之後去掉上面的浮沫，撈出雞腳沖洗乾淨。
3、將板栗的外殼剝去掉放到碗裏面。如果覺得麻煩，也可以到市場買剝好了的，可以節省時間。
4、玉米切成段狀，為了使湯汁更加鮮美，我在裏面加入了蜜棗，不需要太多，一顆就可以了。蜜棗記得要清洗一下。
5、拿出燉盅把板栗、玉米段、雞腳和蜜棗一起放進去，加入足量的清水。水最好選擇温水，可以使雞爪更加的軟爛。
6、將燉盅放到蒸烤箱裏面，按下純蒸的按鈕。温度設置在105度，時間需要八十分鐘。
7、中途在裏面加適量的雞精。
8、時間一到將其取出，嘗一下味道，如果覺得偏淡，就撒些鹽在裏面，拌勻就可以喝了。這樣一款鮮美可口，健脾補鈣的湯汁就完成了，小朋友也可以喝一些。
【烹飪小貼士】：
1、如果覺得栗子的皮不好剝，可以將它們放到鍋中煮兩分鐘，這樣就可以很容易的去掉了。
2、為了湯汁的鮮美，不需要放太多的調料，一點雞精和鹽就足夠了。
3、如果不喜歡雞腳的味道，也可以用豬蹄來做，方法都是一樣的。