茯苓屬於一種中草藥，對於身體來説有保健的效果。隨着現在的人生活壓力越來越大，很多人的身體都是一個亞健康的狀態，可以使用中草藥來進行調理。茯苓的作用有很多，在食用上對於身體大有好處，但是也存在着一些飲食禁忌。
促進睡眠
很多人一到夜晚就會失眠，第二天精神嚴重不好，影響到上班和工作。可以食用一些茯苓幫助調理身體，改善睡眠質量。也可以在其中加入人蔘等中草藥，可以有效治療睡眠不好的情況。還有些患者會有心悸的症狀出現，也可以適量的喝一些，幫助緩解症狀。
延年健智
對於一些患有高血糖，身體肥胖的人羣來説，食用茯苓可幫助降低血糖，正在減肥的人還可以起到輔助的作用。茯苓這種中草藥適合很多的羣體，幫助強身健體，可以預防很多疾病的出現。一些老年人食用之後，可以起到延年益智的作用。
美容祛斑
食用適量的茯苓，可以幫助排除體內的黑色素。一些臉上長有斑點的女性，食用之後能夠去除斑點。可以使用茯苓磨成粉之後，均勻的塗抹在臉上，有着美容養顏的效果。在晚上睡覺之前，可以在其中添加蜂蜜，敷在臉上，等到第二天早上再清洗。
保護心臟
平時使用茯苓泡水喝，可以預防很多心臟上的疾病。經常性會出現心悸的患者，可以每天飲用一點，可以緩解心臟不適的症狀。也可以在其中加入其它的中草藥，例如酸棗仁等，效果更加好。
保護腸胃和肝臟
科學證明，食用茯苓可以預防腸胃上的疾病。對於治療腸管上的問題和胃酸分泌過多的情況，有良好的效果，還可以預防胃潰瘍的出現。茯苓中含有的一些物質還能夠保護肝臟，防止肝臟上的細胞出現壞死的情況。
禁忌
針對一些陰虛火旺的患者來説，不適宜食用。食用之後不但不會對病情有好處，有時候甚至還會加重病情。
是藥三分毒，茯苓本身就屬於一種藥材，在食用上適量即可，不可過量的服用，會產生副作用。容易損傷到元氣，導致小便過多等症狀。