楠木軒

中老年人經常補鈣,要注意少吃“偷鈣”食物,越吃越缺鈣

由 尉遲長喜 發佈於 健康

説到鈣的作用,很多人都知道鈣是保護骨骼健康、牙齒健康的重要礦物質。除此以外,在美國心臟研究所的一項研究上還發現,如果長期缺鈣還會影響心臟健康,甚至是造成心臟驟停,尤其是中老年人更要注意骨質疏鬆的發生概率。

據調查數據顯示,在2020年我國就有將近2.86億的人患有骨質疏鬆,50歲以上的女性,每3個人當中就可能有1個人缺鈣。

根據中國營養學會的補鈣標準:18歲以上到50歲以下的成年人,每天機體需要鈣攝入量為800mg,50歲以上的中老年人,隨着年齡增長鈣流失加快,每天增加到1000mg鈣,才能滿足機體需求。

同時,經常補鈣的中老年人,不要光顧着補鈣,還要注意少吃幾種“偷鈣”食物,否則越吃越缺鈣。

吃鹽需謹慎

食鹽是危害身體健康的頭號調味品,世界衞生組織給出的標準,每天每人攝入食鹽最好在5g以下,大量攝入會有多種潛在威脅,如血壓升高、傷害腸胃黏膜、擴張血管、增加心腦血管疾病的發生概率。當鈉進入血液後,還會影響血液中鈉鉀失衡,從而造成鹽攝入過多症狀。

如口渴、 多尿、頭暈、乏力等,都是身體健康在抵抗。另外,不可忽視的是,當機體排出新陳代謝產物時,鈣也會流失,這樣才能維持骨骼中磷、鈣平衡。對於缺鈣的中老年羣體,吃鹽還需謹慎,炒菜放鹽控制在5g以內,注意醬油、豆瓣醬、蠔油等調味品,更有利於機體補鈣。

喝碳酸飲料需謹慎

一到夏天,很多人都喜歡買冰涼刺激的碳酸飲料。但它美味的背後,卻含有大量聚磷酸鹽,它會在一定程度上影響體內鈣、磷的代謝。正常情況下,機體中鈣、磷會相互配合,一旦它們失衡,極其容易出現鈣流失、磷流失的情況。

而碳酸飲料恰好是高磷食物,長期攝入只會增加磷,造成鈣流失。並且,在國內外研究上都發現,經常喝碳酸飲料會增加肥胖、三高、齲齒等危險,需要大家遠離。

高蛋白食物需謹慎

物質生活變好後,越來越多的家庭屬於高蛋白飲食,每天都是大魚大肉的模式。對於需要補鈣的人,一方面肉中含有較高的磷,不利於機體積攢鈣,另一方面,蛋白質攝入過多,還會降低機體對鈣的吸收利用率。

建議大家每天男性補充蛋白質不要超過65g,女性不要超過55g。

各位朋友,你都知道哪些會讓鈣流失的食物?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。