烤雞
雞的吃法千千萬，烤雞佔一個位置！烤得外焦裏嫩的雞也太好吃了吧！雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
By kaka是天秤座超級無敵美少女
用料- 雞 半隻
- 土豆 1個
- 洋葱 1個
- 姜 1塊
- 油 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 白胡椒粉 適量
- 孜然粉 少許
- 白酒 少許
- 雞精 少許
- 鹽焗雞粉 少許
1、準備材料
2、洋葱切片，薑切片，放入適量油、鹽、醬油，少許白胡椒粉、少許、白酒，攪拌均勻
3、雞洗淨，放進大盤裏和調味料一起醃製20分鐘，期間不時翻轉抹勻，確保入味
4、準備兩個烤盤，分別將雞放進去（調料不放），用錫紙包住
5、烤箱220度預熱5分鐘，然後放進烤箱上下烤20分鐘
6、然後去掉錫紙，繼續烤20分鐘，這個時候要不時翻面，確保兩邊都烤金黃
7、烤完20分鐘後，放入土豆片（土豆片切薄一點）
8、烤好啦～金黃的，皮也是酥脆的，很香，味道調得剛剛好
9、撕開一塊塊，拿着吃，超讚～
10、來一塊雞翅，烤得外焦裏嫩，好吃～
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