胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，對增強視網膜的感光力有幫助，同時，豐富的維生素C也能加強機體免疫力，還富含維生素A，是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，另外胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
雞蛋
雞蛋的優質蛋白僅次於母乳，一個雞蛋中大約含有7克蛋白質，其中又包括人體所必須的八種氨基酸，用來補充營養太完美。眼睛要保護好，富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有，能保護眼睛不受紫外線傷害，降低中老年人患白內障的風險。吃雞蛋對用眼過度的電腦族也大有益處。雞蛋可治療血虛與因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、愚昧、乃至精神失常，同時對癌細胞有肯定的剋制作用。
檸檬
維生素C還有助於膠原合成，能保持皮膚彈性，防止皺紋早生。檸檬泡水喝還具有止咳祛痰的功效，因而對於感冒痰多的人羣，日常喝一些檸檬水可以起到化痰的作用。
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