炒韭菜時加一寶，腰不酸，腿不軟，血管暢通無阻，皮膚更嫩滑！
韭菜有“洗腸草”之稱，韭菜帶有辣味，不僅可以作為蔬菜食用，還具有良好的藥用價值。
韭菜的維生素A對於減少機體傷風感冒、寒喘等方面的疾病也有一定的幫助。多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。韭菜中還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用。女性容易出現食慾不振等問題，適當吃點韭菜炒雞蛋具有提高食慾等作用。可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜中含有一些維生素A的原物質，這種物質能維持視紫質的正常功效能，能提高視力，也能預防人類夜盲症的發生。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
推薦搭配：韭菜加蝦米
蝦是海鮮的一種，人們多吃蝦可以補鈣。蝦米的肉質非常的鮮美，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。能夠補足身體所需營養物質，有利於增強人體免疫力。韭菜加蝦米一起炒，每天一盤，腰不酸，腿不軟，血管暢通無阻，皮膚更嫩滑！
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