南瓜果實有圓、扁圓、長圓、紡錘形或 葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙。肉厚，黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜而面。種子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。老瓜作飼料或代糖，不少地方稱之為“飯瓜”。種子可炒食或入藥。南瓜含鐵、鈷和鋅元素，常吃能補血養顏，皮膚會紅潤、更有光澤。還能保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、預防感冒等功效。
香瓜能起到清除體內自由基，緩解衰老，也有一定的抗紫外線的功效，降低色素的形成和沉澱，能起到很好的美容養顏功效，適合夏季外出的女性食用。
香瓜的營養價值很高，其含有多種礦物質、糖分、維生素、芳香物質，均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
變色瓜觀賞食用兼得。單株結瓜30～50個，單瓜重350～600克，幼瓜白色帶綠花紋，非常漂亮，遠看如一隻只老鼠掛在藤上，故又名老鼠瓜。成熟瓜為紅色。嫩瓜做菜口味清香，成熟時剝開外皮，露出一粒粒似仙人瑪瑙的果實，入口滑嫩清甜，有補血、健胃、潤喉之功效。變色瓜也稱金芒果瓜、彩瓜，俗稱老鼠瓜，有補血健胃之效果並且另有補血、健胃、潤喉的功效。嫩瓜食用滋味好，炒菜或做湯口胃幽香。
牛油果又名“鱷梨”，其營養價值非常高，無論小孩、老人、孕婦還是女士，多吃牛油果對身體都很有益處。牛油果有一個功效就是減肥。牛油果富含有利於心臟健康的不飽和脂肪，牛油果作為飲食的一部分，可以減少熱量攝入，從而是身體減重減肥。牛油果還能促進腸道蠕動，幫助保持消化預防便秘。
胭脂果養分價值很高，功效也很強，具有補血益氣，滋陰補腎，降血壓，加強免疫力，理氣平喘，保護心血管等功效。
這些營養食物大家有常吃嗎？你最常吃哪種？歡迎朋友們踴躍留言，百忙之中留下您們珍貴的墨寶，謝謝大家！