它是窮人的燕窩，3元錢能煮一大鍋，女人常喝，40歲還是少女臉。在美容的的食材中，有很多名貴的保養品，如燕窩、阿膠、魚翅等等，這些保養品，價格很昂貴，雖然可以給我們很好的補身體，但是我們還是捨不得花十天半個月的工資買上一點。其實，這自然界，很多東西都有很好的替代品，而燕窩有一種非常好的替代品，售價遠遠比燕窩便宜，美容的效果也很好，因此它被大家譽為“窮人的燕窩”，它就是銀耳！
銀耳含有大量的植物膠原蛋白，而且銀耳還能滋陰美容，長期吃銀耳，有潤膚養顏，去除色斑的作用。銀耳和很多食材一起煮都可以美容養顏，而和紫薯一起煮，效果會更好，喝着還更有食慾。我周圍很多人都堅持每個月喝2次銀耳紫薯湯，現在已經40歲了，看着還是少女臉，非常顯年輕，説明銀耳紫薯湯還是有一定的保養作用的，今天我就教大家做一道銀耳紫薯湯。做一大鍋銀耳紫薯湯，需要30克銀耳，200克紫薯，30克銀耳1元錢，200克紫薯2元錢，做好一大鍋，成本也就3元錢不到，非常實惠！
【食材配料】：銀耳30克、紫薯200克，冰糖、水適量。
【正確做法】：
1.先將銀耳洗淨，浸泡在温水中，浸泡30分鐘，瀝乾水分備用。
2.紫薯削皮洗淨，然後切成1.5cm左右的正方形備用。
3.鍋中放入適量的水，煮開後，放入銀耳，小火煮15分鐘。
4.15分鐘後，放入紫薯，大火煮3分鐘，改小火煮10分鐘。
5.10分鐘後放入適量的冰糖，然後關火燜5分鐘，即可食用。
【胡師傅有話説】:
1.煮銀耳紫薯湯時，我們要先煮銀耳，雖然紫薯很硬，但是隻要把紫薯放入熱水中，煮10分鐘左右，紫薯就能完全煮熟，如果大家想將紫薯全部煮碎，就可以先放紫薯，根據大家的習慣去調整即可。
2.煮銀耳紫薯湯時，中途如果覺得水少了，千萬不能加冷水，加了冷水會導致銀耳紫薯湯不濃稠，只能加熱水，這個細節很重要。
3.煮好的銀耳紫薯湯，需要關火燜5分鐘，這樣可以使銀耳更加的糊，口感也會更加的細膩。
銀耳紫薯湯有很好的美容效果呢，特別是女人要嘗常喝，如果從25歲開始，堅持每個月喝幾次銀耳紫薯湯，到了40歲甚至50歲，還是少女臉。做什麼事情，只要堅持下去，結果肯定都會差的，男人和女人喝這湯都有美容養膚的功效，可以多喝！