原來吃蝦皮不能補鈣?醫生:真正補鈣的4種食物,很多人都不愛吃
那些經歷過懷孕或是正在懷孕的孕婦也都知道,當你們每次去醫院檢查的時候,醫生總是反覆的建議你們日常要多喝牛奶,多吃些補鈣的食物,甚至到了懷孕晚期醫生乾脆就讓你們吃鈣片。
無論是誰,我相信都知道補鈣的重要性,不管是誰,也都需要補鈣,在年幼的時候我們需要補鈣來長身體,來發育;在懷孕期間我們也需要補鈣;到了老的時候為了防止骨質疏鬆同樣也需要補鈣。
當我們的年齡到了25歲或是30歲以後,我們的骨密度就會開始下降,因此特別強調最好不要在這個時候才來補鈣,到時候恐怕也已經晚了,特別是對於女性而言,在女性的更年期因為激素分泌會改變,所以就會引起大量的鈣流失。
我們今天説的要補鈣補鈣不是要讓大家去買鈣片才算是補鈣,其實在飲食中有些食物也是能補鈣的。就像蝦皮,有的人認為蝦皮含有大量的鈣,所以在做飯炒菜的時候就會放蝦皮。今天我就要告訴你們,這種做法是不正確的,其實蝦皮中的鈣主要是存在蝦殼中的,而我們對它的吸收和利用率是很低的。再一個就是蝦皮還含有大量的鹽,若是在炒菜時放蝦皮,甚至是在放些作料。那麼在攝入過多的食鹽就會導致鈣快速的流失,補鈣不成還反而更加缺鈣。
真正補鈣的4種食物
1、乳製品,每100g的牛奶就會有104mg的鈣元素,每100g的酸奶就會有118mg的鈣元素,而每100g的奶酪就會有799mg的鈣元素。由此可見,奶酪裏面的含鈣量是最高的。但是奶酪的熱量也很高啊,所以不建議吃太多。而乳製品才是補鈣的不二之選,而且我們還能快速從乳製品中吸收鈣。
2、綠色蔬菜,像菠菜、白菜、油菜等很多綠色蔬菜,它們都含有大量的鈣。而且吃綠色蔬菜不僅能夠補鈣,還能補充維生素和膳食纖維,而這也正是體內代謝所需要的。
3、豆腐,我們也都知道黃豆本身的含鈣量是低的,因此很多人都認為豆子不能補鈣,殊不知在豆腐的製作過程中,還會加入石膏、滷水等凝固劑,所以大豆製品的鈣含量就會大大提高。
4、花生瓜子大杏仁,像花生瓜子大杏仁這類堅果都會含有大量的膳食纖維、鈣、維生素E等,所以它們也不僅僅能夠補鈣,還能補充其他的營養物質。
所以朋友們,在你們讀完此文章以後不要只想着吃鈣片才是最好的補鈣方式,也不要認為吃蝦皮補鈣,而是你們可以多吃這4種食物來補鈣。在讀完此文章後你們是不是也有建議要説,歡迎在下方評論。