太陽那麼大，來一杯綠豆湯預防中暑效果剛剛好，綠豆湯可以解渴，和很多食物搭配煮粥吃，其營養價值會更高，但要注意綠豆粥在做的時候一定要煮熟了，否則不利於消化，特別提醒這三類人吃不得，不僅消不了署，還會帶來身體各種不適
1、體質寒涼和脾胃虛弱者，有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
2、老人、兒童以及體虛的人不宜食用綠豆，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、服用温補藥物者，在服用温補藥期間，最好不要吃綠豆食品，以免沖淡了藥物的温性，降低藥效。
