目錄：
第一章：十道長壽美食 永葆年輕美麗
第二章：肌膚衰老元兇大搜查
第三章：從內而外抗衰老秘訣
編者按：每個人都想自己活得長久，能夠長壽，能夠容顏不老，那麼怎麼可以到達這個願望呢？今天小編為大家推薦10款助你長壽的美食，以及給大家推薦一些抗衰老食物，大家快來看看都有哪些，學學如何飲食保健吧。
十道長壽美食 永葆年輕美麗
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們説：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬 月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
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2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗， 已形成習慣。
他們説：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》説：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸 收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生説：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡 迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。
老人常説：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效説，大白菜能養胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的 顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代 有位名醫説：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳 品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一 試。
5.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
9.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β－胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
肌膚衰老元兇大搜查
衰老元兇1——自然老化
肌膚的自然老化屬於內因性的老化，隨着人年齡的增長，在新陳代謝的過程中，細胞自然會發生缺損、斷裂、變異，因而導致蛋白質的減少。表現在皮膚的表面就是肌膚衰老，毛孔變大、肌肉鬆弛、皺紋加多加深。
衰老元兇2——光老化
光老化是使肌膚衰老的外在的原因，因為外在環境中空氣質量差和紫外線對人的肌膚的過分輻射，導致肌膚內部和真皮部分的膠原蛋白質分子分裂，進而使肌膚細胞中的營養物質氧化，表現在肌膚的表面就是：肌膚的鬆弛衰老，失去彈性。
衰老元兇3——不合理的生活習慣
由於不同的工作性質，導致一些人長期缺乏睡眠，睡覺時間不規律，或者嗜煙嗜酒，讓人的血液循化以及身體中的各個器官失去平衡，長期積累的毒素難以從人的身體中排除，就導致表現在人的臉上，提早老化失去彈性。
衰老元兇4——心理狀態差
因為長期承受來自外在的壓力，心理素質不好的人就會導致心情苦悶，這些都會對人的細胞造成傷害，細胞提早的斷裂，失去營養，或者是其中的物質被過早氧化，最終使得肌膚提早衰老。
從內而外抗衰老秘訣
藍色抗衰秘訣一：遵守八分飽的規則
首先應該買小包裝的食品、用小器皿吃飯，然後取食物時留一些減少食用量。其次就是在吃飯時把注意力集中在食物上，坐下來放慢速度吃，並向小吃宣戰，每天提示自己注意體重，遵守這個八分飽規則。
藍色抗衰秘訣二：讓你的食物裏包含更多的植物
在我們每天的餐單裏，都應該食用4～6種蔬菜，並在周圍時刻擺上蔬果提醒自己這點。控制吃肉，讓藍色抗衰地帶的基礎食品——豆類成為飲食的主角。最好再常備一點堅果，每天吃一點點幫助延緩衰老。
藍色抗衰秘訣三：每天喝一杯葡萄酒
買一瓶高品質的紅酒，每天不過量的一兩杯是你最需要的。再邀請幾個朋友或和自己的家人一起品嚐，讓你自己享受一下美酒、友誼和愛情的幸福時光吧。
總結：想要長生不老，健康飲食很重要，小編推薦的那些食物，不但營養豐富，抗衰老功效特別大，大家不妨多多食用，還有小編為大家總結的那些加速老化的元兇，大家千萬要注意了，那麼年輕美麗將會伴隨你很遠哦。