小寒如何養生 小寒這樣養生疾病遠離你
已經到了小寒節氣,此時因為天氣過於寒冷,人們都非常注重平時的保養,那麼大家知道到了小寒節氣要如何養生嗎?在平時人們應該要適當的為身體進補,這樣可以提高免疫力。小寒節氣是傳統的節日,所以有很多的習俗,感興趣的朋友要繼續看哦。
小寒如何養生
1、忌食生冷辛辣
小寒節氣人們要忌生冷辛辣食物,要知道人體的胃部非常脆弱,十分的嬌貴,如果説飲食方面稍有不慎,就容易引發它的不滿。冬天的氣温本就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。如果説人們在這個時候吃生冷食物,容易直接刺激胃部。
經常吃生冷食物,會讓人體的胃部不正常的收縮,症狀輕的會引起食慾不振,症狀嚴重的人可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。還有辛辣食物也一樣是具有強刺激性的,如果説在平時,人們經常食用辛辣食物,非常有可能會引起急性胃炎的發生。
2、規律進食才健康
現在人們的工作壓力非常大,經常是忙的忘了吃飯,還有一些人即使很餓,也無法抽空去吃飯。長時間這樣,對人們的胃部有很大的危害。尤其在冬季,本就是腸胃疾病高發的季節,如果再不能飲食規律的話,那麼就會引起胃酸分泌異常,加重胃部的負擔。
因此,每天按時有規律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話,可以改為一天5-6次,分次進食,一次少量,只要是每天有規律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃,還不會耽誤到其他的事情。
3、“保胃戰”吃軟不吃硬
有胃病的朋友都知道,胃部敏感的時候,如果吃了一些“硬菜”,比如大魚大肉等,就會覺得很不舒服。確實,正因如此,對於腸胃的保護,我們應該採取軟兵政策。粥、麪條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然,除此之外,在飲食製作過程中,也應該儘量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法,以減少對胃粘膜的刺激。
4、食物選擇有講究
要想保護好自己的腸胃,還要注意在冬季,胃寒的人比較的多,因此,應該適當選擇一些能夠暖胃的食物,像是小米,糯米、羊肉、狗肉、老薑、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的,要少吃點玉米麪、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛,同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物,如乳類,澱粉等,並控制食鹽的食用量,而在胃酸分泌減少的時候,飲食調整則正好相反。
5、運動保暖兩手抓
身體的健康離不開經常性的運動,一個好的身體才能夠抵禦疾病的侵襲,讓你的腸胃在冬季不會過於受到傷害。同樣,胃部保暖很重要,温度過低會使腹部然受涼,導致胃腸不適。因此,在這個季節就不要再選擇過短的衣服了。
小寒的習俗
1、臘八粥
每逢小寒節氣,飲食上“小寒”節氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”小寒之後臘八節也是同樣要吃臘八粥,之後便年味漸濃。食粥是中國飲食文化中一道養生大餐,臘八粥確能起到驅寒補氣的效果。臘八在小寒節氣前後,在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。2、黃芽菜
寒節氣習俗飲食有很多,吃糯米飯、臘八粥、飯菜、黃芽菜等等。下邊為大家介紹關於小寒節氣吃黃芽菜習俗吧。據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
3、菜飯
古時,南京人對小寒頗重視,但隨着時代變遷,現已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
4、糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在飯裏面吃。糯米飯寓意温暖,從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論上來説,糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
5、温補雞湯
老南京還有逢“九”吃一隻雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據説,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易於人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。
6、羊肉
“小寒”時是一年中氣候最冷的時候,人們很容易被風寒侵襲,抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是温熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮,加上大葱和生薑調味,建議每週吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。
結語:上文已經為大家介紹了小寒如何養生,我們現在應該知道到了小寒節氣怎麼護理身體會更好了,在平時人們桃注意自己的飲食,多吃養胃的食物,平時應該要做到保證充足的睡眠,因為小寒節氣比較寒冷,所以人們也需要做好保暖。