葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，説明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄含有多種氨基酸和維生素，有很好的抗疲勞的作用，還可以軟化血管，預防血管硬化。葡萄中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄乾可以説是一種平時在這種生活中比較常見，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。另外，葡萄乾裏面有比較豐富的鐵和鈣，女性每天都可以吃一點兒葡萄乾。可以補血養顏，除此之外，葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒,改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。每天喝牛奶對健康有益，不會對身體有害，幾乎是人們生活中最好的營養食品。具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、美容養顏等功效。牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。
