在農村裏有着許多的野生植物,有不少生活在農村裏的朋友都很喜歡它們,就比方説蒲公英、馬齒莧、薺菜、馬蘭頭、魚腥草等一些野生植物吧,它們不僅是一種美味可口的野菜,同時還是具有很好藥用價值的草藥,很多農民朋友都知道如何吃它們,也知道如何用它們來治病。不過這些是常見的野生植物,熟悉的人自然多,有很多野草人們不熟悉,於是常常把它們當做雜草、害草對它,要麼除掉要麼放任不管。下面筆者就介紹這麼一種野草,很多朋友就對它不熟悉,常常當害草除掉,殊不知它的價值很珍貴呢。
現在很多在城裏工作的80後、90後,小時候應該在農村裏生活過,那時候每天有2件事可説是必做的,一個是在放學後去割豬草,一個是幫忙去農田裏拔雜草,筆者小時候可沒少幹這些,因此對於一些田裏的雜草還是比較熟悉的。
那個時候筆者的家還是在村裏山腳附近,家裏的田也是開墾在山腳附近,那會有一種野草就特別讓筆者煩,它就是“穿山薯蕷”。這種野草總是纏繞在農作物身上長,而且能長好長,見過最長的能長到3、4米呢,每次除這種野草都很費力氣,所以筆者那時候一直很討厭它,後來長大了才知道原來這種野草還有很大的用處。
那時候因為總是在夏季的時候就把它當做田裏的害草除掉了,所以一直沒什麼機會見到它結果實,長大了才有機會見到,也知道了這野草的價值。穿山薯蕷在每年10月開始結果實,它的果實看起來特別像山藥,不過沒有山藥那麼大,反而很小,差不多比黃豆大那麼一些,而由於它的果實像山藥,所以也被稱作“野山藥”、“狗山藥”、“土山藥”等,是一種可以吃的野果子,不過不能直接吃,得煮熟了才能吃,而且由於它含澱粉量很高,吃起來很粉糯,味道也是很不錯的,所以筆者也是很遺憾小時候除掉那麼多的穿山薯蕷,而且在筆者家鄉這邊也不吃這東西,大家都把它當害草除。
而穿山薯蕷不僅果實可以吃,它的根更是有着很珍貴的價值,穿山薯蕷的根形狀特異,被人們稱作“穿山龍”或者“穿地龍”,是民間一種就很好的中草藥材,據《中華本草》所記載,穿地龍可作中草藥入藥,具有祛風除濕、活血通絡、止咳等功效,可用於風濕痹前、肢體麻木、胸痹心痛、慢性氣管炎、跌打損傷、虐疾、癰腫等多種病症,因此在我國南方一些地區,熟悉穿山薯蕷的農民朋友,就常去山裏挖穿山龍回來泡酒用,對於風濕的效果不錯。
穿山薯蕷是一種多年生的纏繞性草本植物,在我國大部分地區都有分佈,以湖北、湖南、山東、河南、安徽、浙江、江西等地最為常見,主要生長於山腰的河谷兩側、半陰半陽的山坡灌木叢中和稀疏雜木林內及林緣,所以若是有朋友在山裏種田,看到這種植物纏繞在農作物上的話,可別當成害草除掉了,可以把它移植到一邊,等它長大了在摘它的野果或者挖它的根來用。
各位朋友,不知道你們是否瞭解穿山薯蕷呢?你們那裏怎麼稱呼它呢?歡迎留言交流哦!