韭菜補腎健胃，延緩衰老，重視韭菜的苗期管理，種出優質的韭菜來

韭菜是我們日常生活常見的一種蔬菜，它的葉子、花葶和花都可以當做蔬菜來食用，韭菜的種子還可以當做藥材來使用。多吃韭菜可以補腎，健胃，還有提神以及止汗固澀的功效，在中醫裏面，有一部分人還把韭菜稱為“洗腸草”。因為韭菜的適應性比較強，所以説它在我國有大面積的種植。在夏秋天的時候，很多人都喜歡去露天的地方吃夜宵，而烤韭菜也是喜歡擼串的人必點的菜之一。下面就給大家介紹一下韭菜的種植要點。

選種選地

選擇韭菜的種子，我們要儘量選擇那種優質的、抗病性強的種子，這樣才能確保韭菜獲得高產。韭菜生長對土壤要求不高，但是一定要選擇疏鬆的沙質土壤。

播種

為了避免韭菜播種之後受到病蟲害威脅，所以我們在播種前需要將韭菜的種子處理一遍，包衣或者拌種都可以。將處理後的種子均勻的撒在苗牀上，蓋一層土壤，澆透水就可以了。

韭菜播種的時候要施一層基肥，並且在長出幼苗的時候要追肥，追肥的同時還要進行澆水以及病蟲害防治，注意不要讓韭菜幼苗受凍，雨季的時候要做好排水工作，避免澇災。

韭菜是人們日常生活中的常見蔬菜，農村家家户户基本上都有栽種一點，容易種，只要掌握好幾個常見技巧就行，希望大家種植的韭菜獲得大豐收！