最近,功能性飲料種類增多,花樣翻新,它的提神醒腦作用頗受大家追捧,被年輕人當作熬夜神器,殊不知,功能性飲料對於青少年的健康來説有不小的危害。
功能飲料,主要指那些通過調整飲料中各種營養素的成分和含量比例,在飲料中添加一些成分,來適應一些特殊人羣需求的飲品。具有一定調節人體功能的作用,但不以治療疾病為目的。
目前,我們平時在市面上見到的運動飲料、能量飲料以及其他有保健作用的飲料都屬於功能性飲料,主要的作用就是抗疲勞和補充能量。
這些功能性飲料一般會添加一些鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質,使體液達到平衡狀態。
但也有一些能量飲料中,為了起到提神醒腦的作用,除了礦物質和維生素以外,還添加了牛磺酸、咖啡因、葡萄糖等等成分。事實上,添加了各種礦物質的飲料,一般適合於運動量比較大的成年人,在劇烈運動之後補充身體因為流汗而損失的電解質成分,這樣達到補充能量、恢復體力的效果。
而兒童、青少年正處在發育階段,相對來説運動量比較小,而且一般的時候不會大量出汗,不會缺乏電解質,如果過量補充這些成分,只能靠身體自行代謝出去,因此會加重孩子代謝調節的負擔,往往會超過孩子的腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力。
在美國與澳大利亞,有不少青少年因為喝了太多能量飲料,導致咖啡因攝入過高而發生猝死。據報道,美國每年因為飲用能量飲料被送急診的患者有2萬多人,其中很大一部分都是青少年。
而目前在我國,功能性飲料存在缺乏具體行業標準的問題,大多與普通飲料放在一起,沒有標註適宜人羣和食用方法,這就要求廣大家長具備一些分辨能力,限制孩子飲用功能性飲料。
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