南瓜中鈷元素含量很高,鈷能促進身體新陳代謝,參與維生素B12的合成,對治療糖尿病和降低血糖有積極作用。南瓜中的維生素C和氨基酸能防止皮膚粗糙,延緩皮膚衰老,加快細胞修復,增強皮膚彈性的作用,特別適合女性食用,促消化補氣血,還能提高免疫力。空心菜是鹼性食物,食用後可降低腸道的酸度,預防腸道的菌羣失調,對防癌有益,它還可以防暑解熱,涼血排毒,預防感染。而且裏面的木質素果膠、纖維素等,也是有利於身體快速的排毒,並且還能提高吞噬細胞的活性,這樣的話,對於金黃色葡萄球菌、鏈球菌等是可以起到抑制的作用的。我們平時食用的話,是可以起到殺菌消炎的作用的。
釋迦果裏面維生素A、B、C等的含量都很高,同時蛋白質鐵、鈣等物質也是它最重要的營養成分,人們食用以後不但能吸收大量營養,還能起到幫助排毒消脂、降壓降脂的作用。同時常吃釋迦還具有美容護膚、延緩衰老的作用。釋迦富含維生素c,能養護腸胃,增強體質。
山藥豆潤肺止咳的功效,對我們的腹部的保養是有奇效的。因為山藥豆當中有一些黏液的物質,有滋補肝腎,潤腸通便的效果,是天然的一種潤滑劑,可以益肺氣。而且山藥豆是補腎的良藥,山藥豆的營養物質是非常多的,可以增強體質,因此可以滋補血養顏,滋陰潤燥,所以説山藥豆是滋陰養腎的佳品。