智商也與吃有關！這4種食物最補腦，孩子要多吃！

每個家庭裏面也是有一個孩子，大家都特別希望自己的孩子比較健康，智商也是非常高，可是大家知道嗎？一般在飲食生活中有四種食物，也是最補腦的孩子，吃了以後肯定也是關係着自己的智商的，所以為了孩子的身體健康，那麼現在我們大家就應該來了解一下到底哪四種食物最好。

健腦蛋類：鵪鶉蛋

鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂，卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙酰膽鹼，可以提高記憶力。鵪鶉蛋中的腦磷脂和卵磷脂含量足足比雞蛋高出3~4倍，適合處在大腦發育期的嬰幼兒和長期從事腦力工作的人。鵪鶉蛋最簡單、營養損失最少的吃法就是煮着吃。

健腦水果：桂圓

你沒有想到桂圓是健腦水果吧?冬季正是吃桂圓的時候，可以買來吃。中醫認為桂圓補中益氣、開胃健脾、安神益智，桂圓一般鮮吃，幹桂圓可熬粥或者當小零食食用。不過桂圓吃多容易上火，所以，注意一次食用量要適中。此外，桂圓雖然益智，不建議孕婦食用。

健腦主食：小米

小米屬於粗糧，富含氨基酸、B族維生素。其中的維生素B1含量(0.33mg/100g)是大米(0.16mg/100g)的2倍還多，而維生素B1對神經組織有着重要的作用，作為一種輔酶，它能維持體內正常的能量代謝，如果維生素B1缺乏，還會使胃腸蠕動變緩慢，引起便秘，食慾減退。小米可以單獨熬粥，也可以和健腦的乾果如核桃等一塊兒煮粥，還可以和大米或者其他雜糧一起蒸二米飯吃。

如果一個成年女性一天的主食(300g)用小米替代大米的話，獲得的維生素B1就能達到推薦攝入量的2/3以上。

健腦魚類：帶魚、鱸魚

DHA/EPA同屬人體必需多不飽和脂肪酸，在中樞神經和視力的早期發育過程中不可或缺。為了儘可能多地獲得這兩種營養物質，優先選如下幾種魚。比如，深海里的三文魚、帶魚、鯧魚、秋刀魚等，淡水魚中常見的鱸魚、鰱魚等，都含有豐富的DHA/EPA，對腦神經有很不錯的保健作用。可清蒸淋汁或者加少量油微煎後食用。

通過上面內容的介紹，相信我們，大家都瞭解了這四種食物最補腦，孩子要多吃辣，所以為了孩子的身體健康，我們大家在平時的時候可以讓孩子適當的多吃上面的這四種食物，而且還是經常吃的話，對孩子的幫助也是非常大的，而且也可以有效的補腦的。