此物外國專家都感到頭疼,一到中國十幾元一斤,野生的吃完了!

很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!

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菱角是一種菱科,菱屬,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,且其具有利尿通乳、止渴解酒毒的功效。《本草綱目》中説:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益。作為我國著名的土特產之一,菱角在一直被視為「養生之果」。

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生境分部生池塘河沼中。各地多有種植。化學成分果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含豐富的澱粉葡萄糖、蛋白質。藥理作用在以艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中,發現種子的醇浸水液有抗癌作用。

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菱角的用途廣泛,首先菱角有很高的食用價值,菱角的食用部位是果肉,嫩菱可作水果、蔬菜食用,它含水分較高,吃起來脆嫩甘甜多汁,清涼解渴,是一種很好的水果,作蔬菜時可以炒食、煮食,口感香糯,風味獨特。

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