光陰似流水，黃色暴雨還沒結束，12月就已經開始了，也是今年的最後一個月，回首11月彷彿才剛剛立冬，小雪節氣也剛剛結束，但眼下已經到了12月馬上就要大雪節氣了！今年冬天格外的寒冷，幾乎是一夜過冬，從11月底氣温就已經零下了，黃色暴雨也是連續了好幾天，還伴隨着8級大風，很多抵抗力差的人又都感冒了，冬季真的很折磨人！既要保暖又要預防感冒，隔三差五還有黃色暴雨和8級大風，所以一定要注意保暖，多補充營養，多吃牛羊肉瓜果蔬菜，增強抵抗力，冬季食補最重要，雖然今年的肉價蔬菜漲價，但是身體健康才是第一位，再貴也要吃，趕緊給我們的身體補充營養吧！
今天介紹的這道“脆爽菜”就是涼拌海蜇皮，嚼着嘎嘣響，嫩滑又營養，幫助孩子提高免疫力，增強體質，有利健康成長!
海蜇一種常見的海產品，它含有豐富的營養物質，其中包括蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分，孩子適當的吃一點海蜇皮可以有效提高免疫力，預防各種常見的感冒，發燒，對身體健康是非常有利的。
海蜇營養豐富，含有孩子身體發育所需要的各種營養物質，其中含有大量的碘元素，平時蔬菜水果中含有的碘量較少，而碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，是孩子發育必不可少的重要元素，如果缺乏可能導致孩子出現甲狀腺腫大。
海蜇具有非常好的清熱解毒，降壓消腫以及化痰軟堅等功效，對於常見的支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症均有療效。海蜇還有非常好的清理腸胃，去除塵積的作用，對身體健康是非常有利的。
12月剛開始就是強冷空氣，各種滋補飲食趕緊給家人安排上，都是冬季的最佳食補飲食，雖然菜價上漲，但我們的一日三餐營養不能少，家人的健康應該放在第一位！今天介紹的有你喜歡吃的嘛，趕集拿起鍋碗瓢盆做起來，吃起來吧！