一家四口食物中毒，只因誤食了這種“營養食物”，很多人家裏都有

一家四口食物中毒，只因誤食了這種“營養食物”，很多人家裏都有

隨着我們生活質量的提高，人們的飲食水平也不斷在改善，食物類型越來越豐富，所以經常讓人們眼花繚亂，除了常規的蔬菜肉類以外，簡單的食材已經無法滿足人們對於口味的需求，所以很多新鮮食材被開發，在尚未確定是否能吃的時候就已經被端上餐桌，雖然能夠滿足人們的口腹需求，但是也可能出現一些無法預知的傷害，現在人們吃東西，可以不在乎它的營養價值，也可以不在乎它的衞生程度，甚至連對口味的要求也在減淡，關注點更集中在食材的新奇程度上，當然這也讓很多人付出了不小的代價。

近日廣州的一家醫院被緊急送來4個人，兩個大人兩個小孩，後來才得知是一家四口，而送醫原因是食物中毒，而導致中毒的原因就是李女士撿回來的“紅薯”。李女士在路邊看到一堆極似紅薯的東西放在垃圾堆旁邊，所以就撿回去給家人吃，可是沒過多長時間，一家四口就相繼出現了腹痛腹瀉以及噁心頭暈的情況，這才趕緊撥打了急救電話，而景觀仔細辨認，被李女士帶回家的並不是紅薯，而是木薯。

可能對很多人來説，木薯是比較陌生的東西，這主要是因為它大多生長在一些南方地區，比如廣西廣東等等，而木薯其實本身就是一種食物，不僅口感好，而且營養價值也非常豐富，裏邊的澱粉含量極其豐富，甚至被稱為“澱粉之王”，能夠給身體帶來很多好處。

促進代謝

新陳代謝是保證身體運行的根本，我們通過新陳從食物中得到營養以及能量，這樣才能保證各器官具有動力，而代謝同樣重要，因為身體各部位都會產生運行垃圾，這就必須通過代謝排出體外，這樣才能給保證體內的乾淨，而木薯裏邊就含有豐富的粗纖維，能夠有效增強腸胃活性，促進身體的代謝能力。

延緩衰老

衰老是所有人恐懼但又必須經歷的事情，所以很多人試圖以一己之力對抗身體的自然規律，但是所採取的措施基本上都是出力不討好的類型，要麼是敷面膜，要麼是吃滋補品，其實遠沒必要這樣，只需要平時多吃點木薯就可以，因為它裏邊含有豐富的維生素以及抗氧化成分，能夠有效延緩細胞以及器官的衰老。

雖然木薯是傳統食物，而且富含營養，但是它依舊是是一種非常危險的食物，也是最容易因為誤食而出現生命危險的食物，而李女士一家四口就是因為誤食中毒，幸虧使用量不多，而且送醫及時，否則很可能出現無法挽回的傷害，因為木薯本身具有一定的毒性，所以不可以像紅薯那樣直接生吃，必須去皮洗淨以後，經過長時間的蒸煮以後才可以食用，只要是沒有徹底煮熟，食用以後就會很快出現明顯的中毒現象，輕則導致神經短暫性麻痹，嚴重的話很可能出現癱瘓等情況，所以希望各位食用的時候可以多加註意。