葡萄乾這樣子吃效果翻倍,能抗衰老防癌,美白養肝,知道的人不多
葡萄乾在日常生活中是很常見的一道美味零食,營養價值高,含有豐富的維生素,不管是老人小孩都特別愛吃。每天吃點葡萄乾對身體有很大的好處哦。
降低膽固醇
研究顯示,葡萄乾能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。
防止細胞病變
葡萄乾具有防治細胞病變的效果,還能有效抑制惡性腫瘤,沒事吃幾顆身體更健康!
補鐵
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀,這是輕度貧血的表現,每天一把葡萄乾就可以改善這種狀況。據研究發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
葡萄乾這樣子吃效果翻倍,你試過這樣吃嗎?
醋泡葡萄乾
醋泡葡萄乾,其中含有的鐵可以補血,維生素C可以增強血管韌性,其中的黃酮類物質還能夠“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成,從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用。
取大概十勺的葡萄乾,把葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裏,將醋倒入放置葡萄乾的容器裏面,一直到醋淹過葡萄乾為止,把容器密封好,只要醃一夜,醋就會沁入葡萄乾裏面,使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。
葡萄乾蘋果粥
蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
將蘋果洗淨,去皮(如果喜歡,可以不去),切成小塊;大米冷水浸泡30分鐘,葡萄乾洗淨,與蘋果一起放入沸水鍋,熬至粘稠即可。最後放入冰糖調味。
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(圖片來自網絡)