蝦中所含的鋅、蛋白質、磷、鈣等都非常豐富，如果孩子不過敏，可以吃蝦補充微量元素。
其次蝦能夠促進腦細胞發育，它含有豐富的氨基酸，經常食用蝦，對孩子腦細胞的發育和滋養都有很好的作用。
經常吃蝦也可以增強免疫力，蝦和魚肉相比，所含的必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦中豐富的氨基酸易被吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
蝦是很容易過敏的食物，如果孩子對蝦過敏，可能誘導孩子發生哮喘、腹疼、過敏性紫癜性等疾病，就要回避吃蝦。
香菇是我們日常生活比較常見的蔬菜。香菇中含有豐富的維生素D，能夠促進寶寶骨骼和牙齒的發育，對於預防佝僂病起到重要的作用。香菇中含有其他蔬菜沒有的麥甾醇也可以轉換成維生素D，能夠促進寶寶對鈣的吸收。經常給寶寶吃香菇可以提高寶寶免疫力，預防病毒感冒。而香菇中的維生素B1和維生素PP，能夠增進寶寶食慾，如果你的寶寶胃口不佳，可是試試香菇美食。香菇中的纖維和鐵含量也是非常高的，纖維可以促進寶寶腸道蠕動，預防寶寶便秘，而香菇中的鐵也可預防寶寶缺鐵性貧血。
要注意的是，香菇雖然營養價值高，但是不適宜脾胃虛寒的寶寶食用太多。給寶寶吃香菇時，一定要清洗乾淨並焯水，這樣寶寶吃了才會更安全。
食材：蝦，胡蘿蔔，香菇，寶寶油，醬油，芝麻鹽
步驟：
第一步：鮮蝦去蝦線去皮，清洗乾淨，放入碗中，加入清水放入生薑片葱段去腥。
第二步：將胡蘿蔔和香菇清洗乾淨焯水，並切成小碎丁備用。
第三步：將蝦放入寶寶輔食機打成泥，倒入碗中。
第四步：加入胡蘿蔔丁，香菇丁，寶寶油，醬油，芝麻鹽（醬油和芝麻，一歲以上加），攪拌均勻。
第五步：餃子皮切成四份。
第六步：開始包餃子。
第七步：包好後下鍋煮熟即可。
