“枇杷黃，醫生忙”，枇杷營養豐富，但“入嘴”別碰2條“紅線”

在許多人的記憶中，小時候夏天最快樂的事，除了抓魚和摸蝦，很可能是一羣爬到樹上採摘枇杷的人。那時，我們基本上是採摘吃的，金黃枇杷，酸甜可口。

而現在，雖然大多數人不能到樹上採摘枇杷，只能從市場上買到，但還是不能阻礙每個人對枇杷的熱愛，畢竟它不僅味道好，而且營養價值豐富。

根據數據，枇杷富含蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鈉、鉀等營養元素。根據目前的數據，枇杷中的胡蘿蔔素含量尤其豐富，僅次於杏和芒果。

大多數人都知道胡蘿蔔素是一種對人體非常有益的物質，它可以在人體內轉化為維生素A，它對皮膚、視力和正常的免疫功能都很重要。

然而，這裏提醒你的是，枇杷的味道雖然不錯，營養也很豐富，但不能隨便吃。如果你犯了這兩個錯誤，你很可能會傷害自己：

首先，不要吃太多枇杷：

民間有句古話叫\'枇杷黃，大夫忙\'，原因也很簡單，每年枇杷成熟的季節，都是腸胃疾病的高發。

枇杷這種水果，由於酸甜小，很容易吃得多，而且很容易傷害脾胃，再加上今天很多人的腸胃本身就不太好，容易出現腹瀉、腹脹、嘔吐。

中國居民的飲食指南建議成年人每天應該吃250-300克的水果，大約5-6個枇杷。

第二種是吃枇杷而不是仁：

有些人吃枇杷太快，很容易吞下果核，這種現象經常發生在兒童身上。但是，我們應該提醒你，枇杷作為一種薔薇科植物，其種子中含有氰化物苷，不能食用。

這種物質本身是無毒的，但當氰化物水解時，它會產生一種高毒性物質--氫氰酸。它能抑制細胞的呼吸效應，一旦中毒，人們可能會噁心、頭痛、頭暈、心動過緩、抽搐、呼吸衰竭，最終導致死亡。

當然，如果你誤吃了1-2顆枇杷核，就不用擔心了，因為氫氰酸也需要達到一定的劑量才能發揮毒性作用。但我們最好不要吃，所以安全係數最高。