1、提高記憶力
雞蛋中含有大量的膽鹼，大量的膽鹼可以合成大腦神經遞質的重要物質，所以經常吃雞蛋，有助於提高記憶力和幫助恢復腦力，讓注意力更加集中起來，提高自己的學習和工作效率，提高身體抵抗力和免疫力。
2、保護視力
雞蛋中含有大量的維生素A、葉黃素和玉米黃素，每天早上吃一個雞蛋，對保護眼睛視力很多的好處，不僅可以會身體提供一些重要的營養物質，而且還會保護視力提供了很多的幫助，讓假性近視者有恢復的效果。
3、有助減肥
雞蛋中大量的營養成分，雞蛋屬於高營養，低脂肪，高蛋白的食物，如果每天早上吃一個雞蛋，可以起到降低午餐以及一整天的熱量進入體內，可以很好的控制體重，非常有利於幫助減肥，更適合現在正在減肥中的女性朋友。
4、對心血管健康有益
雞蛋中大量的營養成分，雞蛋中含有大量的膽固醇和卵磷脂，不僅可以幫助身體各個器官提供營養，而且還能夠促進體內器官正常運轉，非常有利於預防動脈粥樣硬化，有益心血管健康，提高身體的免疫力和抵抗力，會給身體帶來很多的好處。
