今年的冬天，可以説是近幾年來最冷的一場冬天了。幾乎每個城市的氣温都比往年下降十幾度，再這樣滴水成冰的嚴寒裏，很多人由於自身抵抗力差，出現感冒，咳嗽等症狀。尤其是我們的孩子，年齡小，自身抵抗力小，或許承受不住這樣的嚴寒空氣。這時候，就要我們的家長為他們做好保暖工作。不僅可以從衣物上的添加來保持温暖，還有一項最重要的保暖就是飲食方面的增強。經常給孩子吃一些增強抵抗力的食物，吃到嘴裏的才是真正的營養補助。有些家長也會有疑惑，什麼樣的食物才能幫助孩子增加營養呢？關注潘醫師，帶你瞭解更多食物的營養，為每一位家長普及健康小知識，給家人和孩子們在寒冷的冬天裏，送上一束温暖的營養色彩！
今天介紹的這道菜就是土豆燜雞腿，不僅營養美味而且含有豐富的營養價值，孩子常吃對身體健康是非常有棒的!
土豆不僅有豐富的營養價值還有很高的藥用價值，含有蛋白質，礦物質以及多種維生素。土豆中豐富的鈣和磷能有效幫助孩子的骨骼發育，使孩子長得更好，體質更強，土豆中的澱粉，蛋白質以及B族維生素、維生素C等，能有效幫助孩子更好的消化吸收食物中的營養物質，健脾養胃的效果也很棒。
土豆中含有很少的熱量，所以如果想要減肥瘦身經常吃土豆也是非常不錯的選擇，並且長期吃土豆你會發現你的皮膚更加光滑有彈性，臉上的皺紋也變淡了，這是因為土豆還有非常不錯的美容養顏的作用。
以上就是潘醫生為大家科普的營養小食譜，今天的介紹就到這裏啦！喜歡養生的可以關注我，希望潘醫師的文章可以給你在寒冷的冬天帶來一絲暖意！