哈嘍！大家好，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都把絕大部分的精力放到工作中，而忽略了生活中的身體健康，人生最大的財富是希望，人生最大的資本是健康。人生最大的幸福是快樂，人生最大的幸運是平安!物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶，健商是健康的保證
韭菜，是我們日產生活中常見的蔬菜，韭菜的營養價值很高，富含豐富的蛋白質，多吃韭菜能養肝，增強脾胃之氣，那吃韭菜具體有哪些功效和禁忌呢，我們一起來看看吧！
功效
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能，韭菜含有一定的鋅元素，能温補肝腎，傳統中醫更習慣於用韭菜來治療男性性功能低下症。
韭菜與蝦仁配菜，能提供優質蛋白質，同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢，大家不妨試一下。
注意：
1、韭菜+牛肉：韭菜性味辛温，具有温中助陽的作用，牛肉性甘温，具有益氣壯陽的功，二者同吃，如火上澆油，易使人虛火上升，導致牙齦腫痛。
2、韭菜+牛奶：韭菜中含有草酸，牛奶富含鈣，而草酸會影響牛奶中鈣的吸收，會造成牛奶營養的缺失。
