寶寶什麼時候可以和大人吃一樣的食物?
寶寶開始吃輔食以後,家長往往會發現他們好像對大人吃的飯菜更加感興趣,總想嚐嚐大人碗裏的飯菜是什麼味道。
這時候,有的家長會在吃飯的時候把桌上的飯菜餵給寶寶一些,發現寶寶吃得特別歡快;有的家長覺得每天單獨做輔食太麻煩,因此早早地就讓寶寶和自己吃一樣的飯菜;不過也有的家長擔心過早給寶寶吃大人飯菜不利於寶寶的健康成長。
世界衞生組織(WHO)的建議是:寶寶1歲之後,家長可以開始考慮讓寶寶和大人一起吃同樣的飯菜。
這裏説的“開始考慮”是指寶寶從偶爾吃一點餐桌上的飯菜逐步過渡到和大人一起吃同樣的食物,是個循序漸進的過程,而不是説寶寶滿一週歲就可以完全不吃輔食、只吃大人的飯菜。
有人會產生疑問:寶寶為什麼不可以過早地吃大人飯菜?和各種輔食相比,寶寶還更願意吃大人飯菜呢。
首先,大人的飯菜當中往往添加了很多調味料。儘管吃起來更可口,但對寶寶來説,過早、過多地吃“重口味”食物會影響寶寶口味的偏好。寶寶的味覺敏感,過早適應了重口味食物,以後再吃其它東西就覺得淡而無味,可能導致寶寶將來出現挑食、嗜甜、嗜鹹等現象。保留食材原本味道的清淡口味更適合寶寶。
其次,年幼的寶寶腎臟發育還不完善,代謝鈉的能力有限,而鹽、味精、醬油等調味料都含有大量鈉元素,過早吃鹽會對寶寶的腎臟造成負擔。1歲之前的寶寶不能吃額外添加鹽的食物。
最後,寶寶的腸胃也相對嬌嫩,所以辛辣的菜品以及年糕、湯圓、炸雞等比較難消化的食物都不適合寶寶吃。寶寶在24~30個月時長齊20顆乳牙,在這之前咀嚼能力也比較弱,過早吃大人的飯菜很可能沒嚼碎就吞嚥,不僅容易造成寶寶消化不良,還容易噎到,帶來危險。
所以,最好等寶寶有能力咀嚼和消化大人的飯菜以後再考慮跟大人吃完全一樣的飯菜,通常是在3歲前後。
由於寶寶的體質各異,每個家庭的飲食安排也有不同,寶寶具體什麼時候和家人吃一樣的飯菜還需要根據寶寶和家庭飲食的實際情況來決定。
有的寶寶長出乳牙後出現齲齒或者咬合關係問題,又或者長期吃軟的食物,牙齒咀嚼能力比較弱,吃大人飯菜的時間就得相對晚一些。
也有的寶寶腸胃不太好,消化能力較弱,容易出現消化不良的症狀,吃大人飯菜的時間也得晚一些,以寶寶能夠消化為準。
每個家庭飲食習慣不同,如果平時飲食少油少鹽、食材配比均衡,孩子1歲以後可以逐漸從吃輔食過渡到吃大人的飯菜,2歲左右就能基本完成這個過程。如果日常飲食重鹽重油、辛辣刺激或口味過甜,那麼建議儘量調整,或者更長時間地給孩子單獨開小灶。
同時,在和家人一起吃飯的過程中,家長也應該從小培養寶寶良好的飲食習慣,吃飯時儘量做到專一進餐,不要一邊吃飯一邊看電視、玩遊戲、看視頻等。
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