茄子
在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，只需稍微淋一些調味汁即可。最後，拌茄泥的吃法營養吸收最完全，因為它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。
霸王花
霸王花，碩大的花朵十分的霸氣，用來煲湯喝還有着諸多的養生價值，主要含水、蛋白質、粗纖維以及鈣、磷等營養成分，至少含有13種氨基酸，對機體具有一定的滋補作用，其中含有的豐富多樣的氨基酸可以供給人體所需的營養和能量，還具有清熱的作用，可以幫助緩解燥熱，含有的纖維素有排毒養顏的作用。
白蘿蔔蒸豬肉
白蘿蔔是一種非常普通的蔬菜，但是價值卻非常出色，富含超級多的營養元素，包括維生素，碳水化合物和維生素等成分，搭配豬肉一起蒸，有助於消化和吸收，起到養胃健脾，而且有助於消化道的蠕動，幫助排出身體的堆積毒素，早食早受益。
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