王阿姨已經55歲，是一名中學老師，剛剛退休沒幾年；這一天和往常一樣，王阿姨晚飯過後到公園裏散步，走了一會她就感覺胸口有點悶，有點呼吸不上來，剛想到旁邊的椅子上休息一下，結果沒等坐到椅子上，王阿姨就暈倒了；公園裏的遊客看到後，打了120把她送到醫院。
經過了兩個多小時的救治，王阿姨才得以醒過來；根據CT等檢查結果，醫生初步判斷，王阿姨是患有急性腦梗死，好在及時被路人發現，如果再晚點的話，估計就很難搶救過來了。
醫生在和王阿姨瞭解病史時得知，王阿姨一年前就已經查出了高血脂，膽固醇偏高，那時候醫生就讓王阿姨控制飲食，並且3個月後來複查；但是當時王阿姨身體並沒出現什麼異常，所以也就沒太在意；更加按時地去複查。
飲食上也沒刻意地去控制，還是和以前一樣經常吃吃喝喝，加上王阿姨平時口味就比較重，不僅做菜偏鹹，而且還很喜歡吃一些臘肉、甜點之類的食物；最後，導致了膽固醇持續升高，最終引起了血管堵塞、造成腦梗。
內科主任：膽固醇過高者，廚房這3種調料，儘量少碰，血液粘稠如粥
1.鹽
很多人都很不理解，鹽怎麼會引起血脂升高呢？鹽類的主要成分是氯化鈉，當人體攝取過量氯化鈉時，會導致血管內壓力增加，血容量增加，血壓也會隨之升高，還會影響血脂，導致血脂升高，容易引起血管阻塞，誘發腦梗。
2、白糖
當人體攝入糖分過多時，就會轉化為脂肪，而膽固醇過高的人食用過多的糖分，血管就會出現斑點，造成血管堵塞，引發高脂血症。
3、辣醬
辣醬中的食用油、鹽及各種添加劑等含有大量熱量，經常吃就會導致血管內的脂肪含量增加，膽固醇升高，容易造成血液粘稠，血管堵塞。
膽固醇過高，請注意身體三大不正常
1、眩暈和胸悶
若體內膽固醇過高，就會影響血液循環，血液流速變慢，腦血管也會受到明顯的影響；從而會導致頭部和心臟出現供血不足的情況，從而引起缺氧。
2、皮膚腫塊
假如膽固醇過高，皮膚也會出問題，如肘、腿等部位，小疙瘩表面光滑且呈淡黃色。
3、手腳冰涼
膽固醇過高會容易導致血管出現堵塞、血液流速變慢的情況；同時，夜間人體血液流動緩慢，而膽固醇過高，則會使血液流動更慢，這樣就會使足內所需的營養物質和氧氣得不到充分的補充，從而使足冷。
膽固醇過高怎麼調理呢？做好三件事
1.補充營養素
每天可以通過補充一些營養物質來提高人體血脂的代謝功能，同時有助於穩定血脂、軟化血管，比較推薦食用這個福曲激酶素這個；
福曲激酶素，富含紅曲素、納豆激酶、葛根、類黃酮、ep等營養素，能在一定程度上改善血脂水平；其中紅曲也被稱為“天然的他汀”對抑制分解體內的膽固醇有很好的幫助；而納豆激酶則是公認具有溶解血栓功能的一種，對改善血脂、軟化血管、保持血管暢通有很好的幫助。
日常中，經常補充，能在一定程度上改善調理血脂。
2、堅持運動
對於高血脂患者來説，運動鍛鍊是很有必要的，運動鍛鍊不僅能提高人體免疫力，促進人體新陳代謝；同時還能在一定程度上消耗脂肪、促進血脂代謝，從而加速血液流速，避免血管堵塞。
3、改變飲食結構
高膽固醇飲食特別注意，除了避免食用以上三種調料外，像一些動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物也要少吃。