早餐是全天中的第一餐，相信有的人到現在，還沒有吃早餐的習慣。但早餐的重要性是我們不能夠忽視的，早餐幾乎可以提供人體一天中30%的營養，養成有規律的吃早飯習慣，既可以保證早餐的營養攝入，還對腸胃疾病有益，是一種幫助你長壽的好做法。
那早餐應該選擇哪些食物呢？營養師彭鑫蕊建議你選擇以下這4類食物，可以幫助你調整一天的營養健康，既豐盛還不失美味，看看你選擇做了嗎？
1、吃早餐，可以選擇這種食物：蛋類
蛋類是給機體提供優質蛋白質的來源之一，尤其是在第一餐的早餐，我們就可以應該添加這種物質，幫助機體解決飢餓感，提供充足的營養，來維持身體健康的基礎。
在這裏建議大家食用煮雞蛋或者是雞蛋羹，不建議的是溏心蛋、煎雞蛋、炒雞蛋的方式，這些方式都會讓雞蛋吸收更多的油分，誘發肥胖以及讓雞蛋中的營養成分流失。
2、吃早餐，可以選擇這種食物：蔬菜
在每日的膳食中，蔬菜的量是人們不可缺少的。每天每人需食用350-500g的蔬菜，且食用蔬菜的種類越多也好，五顏六色的蔬菜，可以給機體提供多種營養成分，避免營養不良的發生。
即便是在早餐的時候，適量吃蔬菜，也是一個讓你能夠足量攝入蔬菜的好方式。幫助你預防肺癌、結腸癌、直腸癌等癌症。同樣的，也是身體健康不能缺少的物質之一。
3、吃早餐，可以選擇這種食物：肉類
在減肥期間，往往會嚴格要求自己攝入的肉類。但實際上，肉類也是早餐需要的物質。機體經過一個晚上的新陳代謝，在熱量上消耗很多。這個時候，人們會感覺飢餓。
而肉類可以給機體提供豐富的蛋白質、鐵元素、維生素B12等成分，可以延長你的飽腹感，有增強體魄的好處。適合貧血、營養不良的人羣。
當然，這裏的肉不是肥肉，而是要選擇精瘦的肉，或者是水產類。
4、吃早餐，可以選擇這種食物：主食
除了上面所説的3種食材以外，別忘了食用適量的主食，如雜糧粥、粗糧麪包等主食，飽腹感的能力都很強，為你一上午的工作提高效率。但如果是餅乾、點心，這類含糖豐富的食物，就希望你避免了，飽腹感差，還容易在體內蓄積熱量。
各位朋友，你的早餐會選擇哪種食物？可以在下方分享給我們的營養師。