【來源：西安網】
每年的6月15日是健康素食日，吃素食可以幫助改善腸道菌羣、調理腸胃，呵護身體健康。隨着近年來素食餐廳的不斷流行，“吃素”也逐漸成為一種潮流又健康的生活方式。對於我這個正處於減脂期的人來説，“吃素”可以給身體排毒、抗氧化，進而達到控制體重的目的，可謂是好處多多!不過本人常年靠外賣養活，做頓精緻可口的素食料理對我來説實在困難重重，每次費勁心力做出的減脂餐口感實在一般，只能草草扒拉幾口了事。
好在有精通廚藝的閨蜜指點，教我用家裏的卡梭IH養生壺和絞肉機這兩款趁手的工具，輕鬆做出雜蔬芙蓉湯、藜麥葛粉羹、低卡燕麥南瓜派等好吃又不胖的素食料理。有了它們的相助，我每天都能get健康又美味的減脂餐，徹底跟腰上的贅肉説bye bye~
卡梭IH養生壺：美容養顏還低脂——桃膠銀耳蓮子羹
我平時尤愛紅燒肉、酸菜魚、涮羊肉這類高油高鹽的食物，由於攝入過多，不僅體重飆升，高血壓、高血脂等慢性疾病也隨之而來。改善飲食、調理腸胃已經迫在眉睫，還好有燉煮全能的卡梭IH養生壺陪伴，讓我輕鬆告別“油膩”生活，開啓清淡美味、低脂低卡的健康素食生活。
卡梭IH養生壺不僅外觀時尚有質感，還搭載了黑科技——IH電磁感應加熱技術，可以360°翻滾受熱，加熱更高效均勻，穩定沸騰不溢鍋，我再也不用時刻守在灶台邊看火了，這邊把食材放進壺裏燉煮，那邊可以吃點零食煲個劇，好自在啊!8項精煮程序和一壺、一鍋、一燉盅的專屬配置也是yyds，既能用養生壺烹煮紅豆薏米茶、凍頂烏龍茶刮刮油，用滋補鍋燉煮低脂低卡的雜糧粥、菌菇豆腐湯，還能借助小燉盅燉點牛油果燕窩補充能量，完美!
隨着夏季的來臨，天氣愈發燥熱，屬實是吃不下什麼東西，我最近嘗試用卡梭IH養生壺配備的滋補鍋研製了一道清涼降火、美容養顏的消暑低脂美食——桃膠銀耳蓮子羹，味道委實不錯呢~只需將泡發好的銀耳、蓮子、桃膠、蓮子、冰糖放入滋補鍋中，加入適量清水，選擇銀耳羹模式，進行燉煮即可。出鍋裝盤後，一陣陣清甜香氣襲來，慢慢品嚐一口，Q彈爽滑、清甜可口，簡直是在挑戰我的味蕾!
卡梭絞肉機：減脂路上來點“甜”——南瓜乳酪蛋糕
説起低脂素食料理，我最拿手的就是沙拉了，無需太多烹飪技巧和繁瑣操作，簡單的將水果、蔬菜進行處理，加點沙拉醬即可。但是吃久了不僅膩，而且飽腹感也不強，每次吃完夜裏都會被餓醒，只好爬起來自己動手鼓搗點吃的!
烹飪技術不夠，那就讓好用的工具來湊~家裏的卡梭絞肉機就派上用場了，雙碗雙刀配置，不僅能絞肉，還能碎菜、做各種醬料，幫我解鎖超多珍饈美味。配備的兩隻碗都是食品級玻璃材質的，安全無異味，食材吃不完還能直接裝進碗裏放入冰箱冷藏，杜絕浪費。而且清洗也格外方便，它的刀頭、玻璃碗、硅膠蓋都能輕鬆拆卸、一衝即淨，太給我省事了~
減脂過程可太難熬了，一日三餐飲食都太過清淡，所以每到週末我都會獎勵自己一塊小甜品，當然，還是低脂低卡的啦~用卡梭絞肉機就能輕鬆搞定，切好的南瓜小塊放入絞肉機中攪打成泥，再加入低筋麪粉、雞蛋、酸奶、代糖混合成均勻的麪糊，將麪糊放入模具中加點水果裝飾，最後放入烤箱烤25分鐘即可。清甜的南瓜搭配酸奶的微酸口感，每一口下去都超滿足，而且糖分很低完全不用擔心長肉肉，再搭配一壺清香的玫瑰花茶潤潤喉，幸福感爆棚啊!
“大魚大肉”吃慣了，不如來點“粗茶淡飯”!“素食風”逐漸興起，越來越多人跟我一樣摒棄油膩高脂的食物，選擇清淡又健康的素食餐。健康素食日來臨之際，快來跟我一起給腸胃“放個假”，pick卡梭IH養生壺+絞肉機，做一頓新潮又精緻、美味又健康的素食大餐吧~
編輯:錢江
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