9月17日上午，第十四屆亞洲營養大會分論壇“生命早期構築腸道微生態多樣性——低聚糖與腸道微生態關聯”在中國成都圓滿舉行。本次分論壇彙集了來自全球腸道健康相關領域的專家學者，深入探討腸道微生態與低聚糖之間的緊密關係，併為生命早期建立健康的腸道微生態提供有效的解決方案。
本次分論壇由中營惠營養健康研究院、中國營養學會營養健康研究院、南開大學公共衞生與健康研究院和浙江省農業科學院共同主辦，中營惠營養健康研究院執行副院長/中國營養學會副秘書長王瑛瑤研究員和菲仕蘭食品配料的Arjen Nauta博士共同擔任分論壇主席。論壇由浙江省農業科學院王欣教授、江南大學劉小鳴教授，以及來自菲仕蘭食品配料的Arjen Nauta博士主持。
中營惠營養健康研究院執行副院長/中國營養學會副秘書長王瑛瑤研究員
愛爾蘭農業與食品發展局食品研究中心研究主任Cathy Lordan博士帶來了開場報告——《母乳低聚糖和生命早期營養微生態的聯繫》。報告中分享了母乳低聚糖（HMOs）屬於結構複雜的碳水化合物，其不會被嬰幼兒胃部消化而直達結腸被腸道微生物羣體所利用。因此，HMOs有助於嬰幼兒免疫系統的發展，並防止病原體侵入。通過了解微生物對母乳低聚糖的代謝及嬰幼兒腸道的影響，能制定更有針對性的干預措施來支持嬰幼兒健康。
愛爾蘭農業與食品發展局食品研究中心研究主任
Cathy Lordan
浙江省農業科學院研究員，中國營養學會益生菌益生元與健康分會副主委王欣研究員作了題為《母源組分對新生兒腸道菌羣發育和健康的影響》的報告，指出新生兒出生的前幾個月腸道微生態受到母體全方面的影響，強調無論是母乳還是配方奶，新生兒出生後前三天的餵養方式，都會直接影響糞便中的sIgA、SCFA、糞便氨和總膽酸的水平，提示人生第一口奶的質量對建立人體健康的腸道菌羣的重要性。
浙江省農業科學院王欣研究員
菲仕蘭創新中心腸道與消化健康高級科學家Arjen Nauta博士分享了《探索低聚糖組合與腸道微生物羣之間的相互作用:研究進展和科學認識》，報告指出，母乳作為嬰幼兒營養的黃金標準，不僅滋養新生兒，還有助於培養腸道菌羣。其含有的多種不同的母乳低聚糖（HMOs）能在刺激如雙歧桿菌這樣的有益菌羣增長的同時，抑制有害菌羣的過度增長。低聚半乳糖（GOS）含有上百種基礎結構，其在一定程度上可以替代HMO，發揮部分作用。將2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）與GOS結合可在短雙歧桿菌方面實現互補效應，同時在產酸能力方面實現增強效應。
江南大學食品學院教授，益生菌與腸道健康國際聯合研究中心(科技部)副主任劉小鳴教授帶來了《低聚糖與腸道微生態的個性化干預》的報告，介紹了作為有益腸道菌羣的能量來源，功能性低聚糖具有抗炎、抗肥胖、抗糖尿病和免疫調節效應。研究表明，當使用功能性低聚糖進行營養干預時，其類型和劑量等因素將影響個體化干預的效果。
江南大學食品學院劉小鳴教授
南開大學公共衞生與健康研究院王津博士在《膳食纖維和腸道微生物及相關疾病的研究進展》的報告中介紹了膳食纖維的定義和分類以及對腸道微生物的作用和疾病的影響。結合研究組的相關研究，系統地闡述了近年來膳食纖維、腸道微生物組及相關疾病之間的互動，並對膳食纖維-腸道微生物組-疾病的未來研究提出了合理的展望，為膳食纖維對腸道菌羣和健康的研究提供科學的理論參考。
南開大學公共衞生與健康研究院王津博士（王碩教授團隊代表）
上海交通大學醫學院附屬新華醫院教授，中國營養學會婦幼營養分會副主委盛曉陽教授在《營養與嬰幼兒腸道健康》報告中詳細論述了腸道健康在嬰幼兒生長和發育中的重要作用，介紹了嬰幼兒的腸道特點和營養需求，以及嬰幼兒與成人的胃腸道不同特點及特殊的營養需求，探討如何根據嬰幼兒需求提供有益於腸道健康的營養成分。
上海交通大學醫學院附屬新華醫院盛曉陽教授
第十四屆亞洲營養大會以“可持續營養助力未來”為主題，來自全球不同組織、國內外研究機構、高等院校等從事營養科學、食品科學等相關領域的專家學者及行業代表3500餘人參會。共100餘場分論壇，來自40多個國家的600多名專家學者、行業代表等聚焦學科前沿理論、研究與技術，分享最新的研究進展和學術熱點，內容涵蓋營養與可持續發展、公共營養與健康、基礎營養研究、食物與營養、全生命週期營養、營養教育、臨牀營養、精準營養等多個領域。