在這個信息飛速傳播的網絡時代，有時各種養生信息讓我們難以分辨真假。比如網上流傳着各種版本的“抗癌食物”，被許多人奉為“食譜”。但你是否也曾考慮過：這些“抗癌食物”背後，是否有科學依據呢？
吃什麼可以防癌抗癌？茄子、綠豆還是紅薯？——關注養生、喜歡看各種保健節目的張姨發現，其實這些食物都當過“抗癌明星”——想當年，鼓吹排毒養生的林光常到處勸人吃紅薯，後來綠豆又被“神醫”張悟本推崇，都是廣為人知、曾經“紅極一時”的抗癌防癌“明星食物”。而這還只是其中的一兩個“代表”，其實，近年來，從五穀雜糧、蔬菜水果到山珍海味，不時都會曝出某種食物經科研發現含有特殊的“抗癌成分”，成為“抗癌食物”。
一開始，張姨會追着不斷湧現的“抗癌食物”定期定量食用，後來，多位癌症患者輕信“排毒療法”拒絕化療不幸死亡，“排毒教父”林光常被判入獄，張姨少吃紅薯了；再後來張悟本也出事了，綠豆、茄子防癌也不可信了。其他的抗癌明星食品又陸續被挖掘出來：西蘭花、大蒜、胡蘿蔔、黃豆、海藻……聽多看多了，張姨反倒添了疑惑：這些聲稱含有“抗癌成分”的“抗癌食物”，吃多了真能起到防癌的作用嗎？
1、大蒜：
「多吃大蒜能養生」的概念一直很火，在傳聞中，大蒜和「大蒜製品」（所謂的「大蒜提取物」製成的保健品）幾乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病，全都不在話下。
善於思考的人肯定意識到了，大蒜是日常飲食中最重要的食材之一，如果真有那麼多功能，為什麼還有那麼多的癌症和心腦血管病？
其實現代醫學也在研究大蒜，不過前面宣稱的那麼多功能，有些試驗未通過，有些還存在爭議，還有一些只是細胞或動物實驗的結果，不能簡單地推到人身上。
所以，指望吃大蒜來強健身體的人，還是早點打消念頭的好，而打着「抗癌防癌」旗號的「大蒜製品」就更別相信了，免得被騙錢，還搭上身體健康。
當然，大蒜作為一種蔬菜，正常吃是沒有問題的，只是不提倡帶着抗癌防癌的目的大量吃。
2、秋葵：
秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜，外號也多得不得了，比如「綠色人蔘」「植物黃金」，還有人説秋葵是「癌症的剋星」。
但歸根結底秋葵還是一種蔬菜，營養成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質。
要説吃了秋葵有好處不假，但要説它能抗癌，除非是發現了很特別的物質，但到目前為止，還沒有證據證明秋葵不是一個普通蔬菜。
一、日常生活如何防癌抗癌？不妨多做到這幾點：
1、每天最少運動30分鐘：
運動是擁有健康的良好開始，可以將一些簡單的運動貫穿到你的生活中，比如上班間隙5-10分鐘的伸展運動，下班後快速步行等，每天只要30分鐘，就能打造健康的身體。
2.吃不同種類的食物：
多吃不同種類的蔬菜水果、全穀物和豆類食物，總之，飲食一定要涉及廣泛，食物種類多樣化，這樣才有利於營養的均衡。
3.戒掉惡習：
比如吸煙、喝酒、心情不良等，短時間內發生可能問題不在，但長期下來，對身體十分不利，所以儘可能的戒掉這些壞習慣。
4.生活要規律：
當養成良好的生活習慣，有利於保持身體的弱鹼性體質，癌細胞難以在這樣的環境中生存，進而使各種癌症疾病遠離自己。