下面跟大家分享的便是食療的方式，它對我們養生來説是相當有益的，一日三餐離不開吃，而食療能夠更好的針對身體狀態去對症下藥，讓自己能夠很好的根據身體來進行食補，而每種食補的搭配都能帶來不一樣的效果，對於自身身體的疾病以及不適都有很好的治療。
今天介紹的這道“香糯菜”就是香菇板栗雞塊，不僅孩子非常愛吃，而且它含有豐富的營養物質，孩子常吃可以促進骨骼和大腦發育，對健康是非常有益的。下面就一起來看看它的做法吧!
首先看看香菇的營養，香菇中含豐富的維生素D，可以有效促進孩子對鈣質的吸收，從而使得鈣質沉積在骨骼和牙齒上面，促進孩子的骨骼發育，讓牙齒變得更加堅固。而且還可以有效預防佝僂病的發生。香菇中含有一定量的維生素B1和維生素PP，可以有效提高孩子的食慾，讓孩子吃飯更香。
香菇中還含有蔬菜中所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，不僅可以提高鈣質的吸收率而且還可以增強孩子的免疫力，預防感冒避免病毒感染。除此之外，香菇中還含有豐富的鐵元素，孩子平時經常吃香菇，還可以有效預防缺鐵性貧血的發生，對孩子的健康成長是非常有益的。
板栗是一種營養非常豐富的堅果類食物，它含有豐富的鎂元素，是一種非常好的補腦食物，而且它還含有豐富的卵磷脂，這種物質對孩子的大腦神經元和腦組織的合成，修補，更新等等都起到非常重要的作用，經常吃板栗有助於孩子增長智力，變得更聰明。板栗中含有多種維生素和礦物質，其中維生素E和維生素H含量豐富，對孩子的生長髮育有很重要的促進作用。
此道食補的方法對於家裏有小孩的人來説大有裨益，孩子的視力、智力、體力的發育都是很不錯的，除此之外，這道菜的營養元素也是頗多，其中含有豐富的維生素C、維生素E，微量元素鈣、鐵等。都是有助人體消化吸收的，同時對於孩子常出現的咳嗽、感冒、發燒都有很好的幫助。