櫻桃是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃櫻桃能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠預防糖尿病，還可以減少腹部的脂肪。櫻桃的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成甜品，大家知道吃櫻桃的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
櫻桃的功效
1、預防糖尿病
現在人們都比較喜歡吃小零食，糖尿病的患者怎麼能夠避免這個問題了，對於這種渴望，吃櫻桃是很好的緩解方法，即使是對糖尿病患者，櫻桃含有的血糖指數很低，這是櫻桃的主要健康好處之一，這就是説人們在平時吃櫻桃也不會引起血糖的很大波動。
2、促進更好的睡眠
如果説晚上睡眠不好，花很長時間輾轉反側的人，這個時候可以適當的喝一點櫻桃汁，它是一種很好的解決辦法。睡覺之前一杯櫻桃汁，這樣能夠有效的增加體內褪黑素的含量，要知道褪黑素是調節睡眠週期的一種化學物質。所以常吃櫻桃可以幫助人們睡眠。
3、減少腹部脂肪
櫻桃中含有的物質能夠降低腹部脂肪中的作用，不過這個倒目前還沒有進行過人體試驗。主要是對大鼠的研究，作為飲食的一部分餵食櫻桃粉的大鼠體重比對照組的大鼠體重要低。櫻桃是一種很好的健康食物，你可以避免選擇油炸食品，能夠減少體內的脂肪。
4、降低老年痴呆症的風險
櫻桃是神奇的水果，有許多健康好處，其中最重要的是存在大量的抗氧化劑。這些抗氧化劑有助於改善記憶力，調節流向大腦的血液，並保持大腦健康。所有這些都有助於降低患老年痴呆症的風險，並能幫助你過上健康的生活。
5、降低中風風險
櫻桃的主要健康好處之一來自於色素花青素，這種色素賦予果實呈現紅色。這種色素已知能提供許多心血管方面的好處，包括降低中風的風險。這些色素激活PPAR，一種調節脂肪和葡萄糖代謝相關基因的化合物。還有助於降低高膽固醇，血壓和糖尿病的風險。
6、延緩衰老
由於櫻桃富含抗氧化劑，櫻桃的健康好處之一就是它們可以減緩衰老的跡象。抗氧化劑可以改善體內的自由基，從而延緩衰老的跡象，飲用櫻桃汁也是不錯的建議。
7、降低痛風風險
痛風是關節炎的一種形式，其特點是關節嚴重疼痛、發紅，是一種老年症狀。波士頓大學對痛風患者進行的一項研究表明，那些喝了一、二、三份櫻桃汁的人，痛風症狀有所減輕。研究表明，櫻桃汁可以降低35%的痛風發作風險。
櫻桃的吃法
櫻桃雪碧
用料
甜櫻桃、雪碧、七喜做法步驟
1、將櫻桃洗淨，放進平時用來凍冰塊的格子，一個格子一個;
2、選擇七喜或者雪碧(看個人喜好)倒入格子裏面，和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊;
3、炎熱時，取出櫻桃冰塊，放進杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。
櫻桃冰棍
用料
櫻桃、蜂蜜
做法步驟
1、櫻桃去蒂洗淨入鍋，加冷水一起煮開。(水不要加太多，只要不煮幹就行，保證煮出來的櫻桃汁顏色不會太淡);
2、小火煮至櫻桃發白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關火放涼;
3、放涼後的櫻桃汁用細篩網過濾一下，濾去煮爛的細小果肉;
4、加蜂蜜調味(冰過之後甜度會有所降低，所以櫻桃汁可以調的甜一些);
5、調好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可，冰凍之後會有一定的膨脹，脱模的時候只要在自來水下衝幾遍就很容易脱模了)。
櫻桃的禁忌
1.櫻桃性温熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的症狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性温熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有乾咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，可引起消化不良或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。
結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的功效，我們現在對櫻桃應該有了一些瞭解，喜歡吃櫻桃在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃櫻桃的時候要知道它的禁忌。