吃木耳對人有三大好處,但是有兩種人,不適合吃木耳
黑木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,不僅可為菜餚增添風味,而且還能滋養面部血液,祛除疾病,延年益壽。現代營養師稱讚黑木耳為 \'\'素食肉\'\',其營養價值與動物食品相當。
吃黑木耳對人們有很大的好處。
1. 提高免疫力:黑木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖,高鈣鐵含量,能促進機體免疫功能,增強機體抗病毒能力,避免疾病侵襲,對貧血、便秘等症狀有一定療效。
2. 清腸清胃:黑木耳中的膠體可利用其吸附力進行清潔,是一種良好的保健食品。
3. 血栓的防治:黑木耳能降低血液粘度,加快血液流動,降低膽固醇,因此黑木耳對預防心腦血管疾病和冠心病有一定的作用。
但這兩種人不適合吃黑木耳。
消化系統差的人:脾胃虛寒,腸胃消化不良的人羣,多吃黑木耳會引起腸胃脹氣,加重消化不良。
孕婦不宜多吃,血脂異常者不宜多吃。