吃黑豆太養人了，這樣做更能補腎，讓你擁有一身硬氣

時間飛快，春天的腳步已經到來，春季是許多人喜歡的季節，當然，在享受温暖濕潤的氣候的同時不能忽視身體的健康，而這恰恰是很多人忽略的，有些人早早就脱去冬天穿的棉襖，換上漂亮的薄款外套，但是初春剛到，氣温還不是很穩定，往往會出現早中晚温差大的情況，這也導致很多人因此出現咳嗽、多痰、感冒、風寒等情況，而對於一些年齡較大的人而言，更會出現一些較大的疾病亦或者是身體骨骼問題，這對於身體健康都是極其不利的，而這時候往往就需要及時調整。這裏往往可以通過養生的方式進行調養，養生是人們津津樂道的話題。而如何去養生成為很多人所思考的問題。

在我們生活中，還有一種黑豆的做法叫做法制黑豆，養生效果比它還要好，也更能補腎。法制黑豆這種做法來自《大國醫—長壽有藥訣》的作者雷雨霖先生，他還是國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，更是600年京城老藥鋪裏的老藥工。他的這種製作黑豆的方法已經成為一種傳承百年的古方，他自己都在吃。

法制黑豆

食材：1斤的雄黑豆（雄黑豆指的就是那種帶有黃心，緊小者，其實指的就是小黑豆而不是大黑豆），補骨脂、菖蒲、白蒺藜、炒杜仲、沙苑子各30g，適量的核桃仁和大茴香。

製作方法：首先把大茴香和以上的5種藥材一同放入砂鍋內，加入適量的清水，淹沒過藥，去煮上半小時，就可以過濾掉渣滓，取其汁液。

隨後就可以把黑豆泡到此藥水中，泡上4小時左右，讓藥力充分的進入到黑豆裏邊，此時就可以去煮黑豆了，加入少量的鹽（最好是大粒子的海鹽，沒有的話用食鹽也行）和核桃仁，煮到黑豆變為黑亮，沒有硬心即可。大家也可以一次多做一點出來，放在冰箱內保存。

功效：這些藥物雖然不常見，但是都是比較安全的，藥名也就代表着它的藥性。例如補骨脂就是補骨髓的；杜仲葉就是補腎的；沙苑子也是補腎的；大茴香是開胃下氣、壯陽的；白蒺藜可以明目；桃仁能健腦；鹽也是入腎，作為藥引子，把藥力引向腎臟。

生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。